《园林植物》是高等职业教育园林类专业系列教材之一,是根据高等职业院校园林类专业人才培养目标的要求编写的。《园林植物》主要包括植物的细胞和组织、种子和幼苗、根的形态和构造、茎的形态和构造、叶的形态和构造、营养器官的变态和繁殖、被子植物的生殖器官、植物的类群与演化、被子植物的分科分类系统简介、裸子植物分类、被子植物分类、植物生态学概述及实训指导等内容。教材配有电子教案,供教师参考。
《园林植物》加强了实践教学的比重,突出了科学性、实用性、先进性和针对性,适用于高等职业院校园林类专业,也可供种植等相关专业及园林行业人员自学参考使用。

改革开放以来,随着我国经济、社会的迅猛发展,对技能型人才特别是对高技能人才的需求在不断增加,促使我国高等教育的结构发生重大变化。据2004年统计数据显示,全国共有高校2236所,在校生人数已经超过2000万,其中高等职业院校1047所,其数目已远远超过普通本科院校的684所;2004年全国招生人数为447.34万,其中高等职业院校招生237.43万,占全国高校招生人数的53%左右。可见,高等职业教育已占据了我国高等教育的“半壁江山”。近年来,高等职业教育逐渐成为社会关注的热点,特别是其人才培养目标。高等职业教育培养生产、建设、管理、服务**线的高素质应用型技能人才和管理人才,���调以核心职业技能培养为**,与普通高校的培养目标明显不同,这就要求高等职业教育要在教学内容和教学方法上进行大胆的探索和改革,在此基础上编写出版适合我国高等职业教育培养目标的系列配套教材已成为当务之急。
随着城市建设的发展,人们越来越重视环境,特别是环境的美化,园林建设已成为城市美化的一个重要组成部分。园林不仅在城市的景观方面发挥着重要功能,而且在生态和休闲方面也发挥着重要功能。城市园林的建设越来越受到人们重视,许多城市提出了要建设国际花园城市和生态园林城市的目标,加强了新城区的园林规划和老城区的绿地改造,促进了园林行业的蓬勃发展。与此相应,社会对园林类专业人才的需求也日益增加,特别是那些既懂得园林规划设计、又懂得园林工程施工,还能进行绿地养护的高技能人才成为园林行业的紧俏人才。为了满足各地城市建设发展对园林高技能人才的需要,全国的1000多所高等职业院校中有相当一部分院校增设了园林类专业。而且,近几年的招生规模得到不断扩大,与园林行业的发展遥相呼应。但与此不相适应的是适合高等职业教育特色的园林类教材建设速度相对缓慢,与高职园林教育的迅速发展形成明显反差。因此,编写出版高等职业教育园林类专业系列教材显得极为迫切和必要。

绪论
0.1 植物的多样性、植物的基本特征及植物界的划分
0.2 植物在自然界和国民经济中的作用
0.3 植物学的发展与分科
0.4 学习园林植物的目的和方法
复习思考题

1 植物的细胞和组织
1.1 细胞概述
1.2 植物真核细胞的结构与功能
1.3 植物细胞的繁殖
1.4 植物的组织
复习思考题

2 种子和幼苗
2.1 种子的构造与类型
2.2 幼苗的类型
2.3 幼苗形态学特征的应用
复习思考题

3 根
3.1 根的形态
3.2 根的构造
3.3 根瘤与菌根
3.4 根的变态
复习思考题

4 茎
4.1 茎的形态
4.2 茎的构造
4.3 茎的变态
复习思考题

5 叶
5.1 叶的生理功能和经济用途
5.2 叶的形态
5.3 叶的结构
5.4 叶的生态类型
5.5 落叶与离层
5.6 叶的变态
复习思考题

6 营养器官之间的相互联系及其繁殖
6.1 营养器官之间的相互联系
6.2 营养器官的繁殖
复习思考题

7 被子植物生殖器官
7.1 花的发生和组成
7.2 花药和花粉粒的发育和构造
7.3 胚珠和胚囊的发育和构造
7.4 开花、传粉和受精
7.5 种子和果实的发育
复习思考题

8 植物分类的基础
8.1 植物分类的基础知识
8.2 植物的主要类群
8.3 植物界的发生和演化
复习思考题

9 裸子植物的分类
9.1 苏铁纲Cycadinae
9.2 银杏纲Ginkgoinae
9.3 松柏纲Coniferae
9.4 红豆杉纲(紫杉纲)Taxinae
9.5 买麻藤纲Gnetinae
复习思考题

10 被子植物的分类
10.1 被子植物的分类原则
10.2 被子植物分科概述
复习思考题

11 实训指导
实训1 光学显微镜的使用及植物细胞的观察
实训2 植物质体及淀粉粒的观察
实训3 植物细胞有丝分裂的观察
实训4 植物细胞减数分裂的观察
实训5 植物组织的观察
实训6 种子的形态和构造的观察
实训7 种子萌发和幼苗类型的观察
实训8 根的形态与构造的观察
实训9 茎的形态结构的观察
实训10 叶的解剖结构的观察
实训11 营养器官变态的观察
实训12 花和花序的形态及其类型的观察
实训13 花药和子房的形态构造的观察
实训14 植物果实形态与构造的观察
实训15 植物检索表的使用
实训16 低等植物的观察
实训17 高等植物的观察
实训18 常见裸子植物的观察
实训19 植物标本的采集和制作
主要参考文献
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