本教材共十章,包括种子的形态构造与机能,种子的化学成分,种子的形成和发育,种子的成熟,种子的无性繁殖,种子体眠,种子活力和劣变,种子寿命,种子萌发,种子生态。书后附有专业名词中英文对照和常见植物汉英拉名称对照。
本教材将种子形态学、种子生理学、种子发育学、种子生态学等相关内容融会贯通,在细胞、亚细胞和分子水平上系统阐述种子的解剖、超显微结构、化学组成及其在发育、成熟、萌发、劣变等生命历程中的功能、变化;介绍种子休眠、衰老、萌发的形态、生理生化及分子机制,环境条件对种子发育、成熟、休眠、活力、寿命、萌发的影响;**将种子生态纳入种子生物学的范畴。
本教材注重理论知识与应用技术的密切结合,所举实例广泛涉及裸子植物、被子植物中的农作物、蔬菜、林木、果树、花卉、牧草等多种植物种子,内容系统、新颖、适用,可作为高等农林院校种子、农学、园艺、林学、花卉等相关专业的教材或教学参考书,亦可作为种子工作者、农业科技人员、农业管理者的参考书。

前言
绪论
一、种子及其重要性
二、种子生物学的内容和任务
三、种子学科的历史与��展
四、我国种子工作的发展历程与展望
**章 种子的形态构造与机能
**节 种子的外部形态
一、种子外形及其差异
二、种被上的构造与种子鉴别
第二节 种子的内部构造与机能
一、种被
二、种胚
三、胚乳
第三节 主要作物种子的形态构造特点
一、禾本科作物种子
二、豆科作物种子
三、锦葵科作物种子
四、十字花科作物种子
五、藜科作物种子
六、大戟科作物种子
七、蓼科作物种子
八、茄科作物种子
九、葫芦科作物种子
十、菊科作物种子
十一、胡椒科作物种子
十二、百合科作物种子
十三、伞形科作物种子
……
第二章 种子的化学成分
第三章 种子的形成和发育
第四章 种子的成熟
第五章 种子的无性繁殖
第六章 种子休眠
第七章 种子活力和劣变
第八章 种子寿命
第九章 种子萌发
第十章 种子生态
附录一 种子生物学专业名词中英文对照
附录二 常见植物汉英拉名称对照
主要参考文献