《基础化学实验》为普通高等教育“十五”**级规划教材,是世行贷款21世纪初高等教育教学改革项目“化学实验课程体系和教学模式的创新与实践”课题研究成果,与张寒琦主编的《综合和设计化学实验》教材配套使用。
《基础化学实验》分为上、中、下三册,每册都可独立使用。上册为无机化学和化学分析实验,中册为有机化学实验,下册为物理化学和仪器分析实验。每册包括实验基础知识、基础实验、综合实验和设计实验内容。实验内容按照由浅入深、循序渐进的原则编写,将化学实验的基本技能、基本操作和仪器的使用等融入各实验项目中。
《基础化学实验》可作为高等学校化学类专业和其他相关专业化学实验课程的教材和参考书。

本书为普通高等教育“十五”**级规划教材,是我们承担的世行贷款21世纪初高等教育教学改革项目——“化学实验课程体系和教学模式的创新与实践”课题编写的两套实验教学改革教材之一,与《综合和设计化学实验》教材配套使用。
根据教材的内容���篇幅,本教材分为上、中、下三册。上册为无机化学和分析化学实验,中册为以有机合成为主的有机化学实验,下册为物理化学和仪器分析实验。使用本教材时可根据教学进度和教学大纲的要求进行取舍、组合,不必拘拟于教材的编写顺序。
基础化学实验课是化学及相关学科学生必修的一门主干课程,本教材就是专为这门课程编写的配套教材。本教材是在吉林大学出版社出版的《无机化学实验》、《分析化学实验》、《有机化学实验》和《物理化学实验》系列教材的基础上并充分吸收近年来化学研究和实验教学改革的*新成果编写而成的。教材编写过程中得到滕永富、邹明珠、于桂荣、张景文、杨乃峰、吕慧娟、吴凤清、杨桦老师等的大力支持,借本教材出版之际,对这些老师和多年来从事实验教学的教师和实验技术人员表示*诚挚的谢意。
本教材是将传统的四大基础化学实验和仪器分析实验内容进行改革和重组后合并为一门独立的化学实验课使用的教材。在保留经典的重要实验内容并吸收同类教材优点的同时,本教材还突出以下特色:
1.合理选择实验内容。将无机化学实验、化学分析实验、有机化学实验、物理化学实验和仪器分析实验内容合理取舍,使各部分实验内容所占比例更科学、合理。
2.巧妙编排各部分实验内容。教材的内容不是各基础实验内容的简单组合,而是在对各基础实验内容进行筛选、归类、优化的基础上,进行合理编排。注意各部分实验内容的内在联系和互相渗透,减少不必要的重复。
3.增加教材的实用性。教材的内容基本上都是为学生开出的实验。重新设计一些具有知识性、趣味性、实用性的实验内容,使实验内容贴近生产、生活和科研实际。剔除陈旧、过时、重复性差和一般实验室难以进行的实验内容。
4.注重基础。本教材的内容是各学科的基本实验、基本实验操作和实验技能训练,意在为学生打下扎实的实验基本功和标准化的实验操作技能,为学生进行综合和设计实验乃至走向社会打下坚实的基础。
本书由徐家宁和张寒琦主编。上册中无机化学实验部分主要由徐家宁、张萍编写,清华大学崔爱丽编写了十余个实验项目;化学分析实验部分主要由门瑞芝和张寒琦编写,王英华编写了部分实验项目。中册主要由张锁秦编写。下册主要由朱万春和张忆华编写。宋文波、丁兰、张萍、师宇华、罗旭阳、杨任飞和曹延波等撰写了部分仪器分析实验项目。魏士刚、屈学俭、刘庆文、范勇、王莉、石晶、王宇等在文字编排方面做了许多工作,在此表示感谢。
由于编者水平有限,实践经验不足,书中错误难免,敬请读者批评指正。

**部分 实验基本知识和技术
一、有机化学实验基本知识
(一)实验室守则
(二)实验室的**常识
(三)有机化学实验的预习、记录与实验报告
(四)有机化学实验常用工具书、期刊文献与网络资源
二、有机化学实验常用的玻璃仪器与设备
(一)常用玻璃仪器
(二)常用反应装置
(三)常用工具
(四)常用电器与设备
三、有机化学实验的基本操作
(一)玻璃仪器的洗涤与干燥
(二)简单玻璃工操作与塞子的配置
(三)加热和冷却
(四)熔点的测定与温度计校正
(五)沸点及其测定
(六)重结晶与过滤
(七)干燥与干燥剂的使用
(八)蒸馏
(九)简单分馏
(十)水蒸气蒸馏
(十一)减压蒸馏
(十二)升华
(十三)萃取
(十四)有机色谱分离技术
(十五)折光率的测定
(十六)旋光度的测定
(十七)无水无氧操作
(十八)微量有机合成
(十九)有机光谱分析的样品准备
四、常用试剂的性质、制备与纯化

第二部分 基础实验
实验l 仪器洗涤、塞子的配置与简单玻璃工操作
实验2 乙醇的蒸馏
实验3 乙醇的分馏
实验4 重结晶和热过滤
实验5 熔点测定与温度计校正
实验6 减压蒸馏
实验7 无水乙醇
实验8 薄层色谱
实验9 红色素的柱色谱分离
实验l0 乙酰水杨酸
实验ll 溴乙烷
实验l2 叔丁基氯
实验l3 溴苯
实验l4 1,2-二溴乙烷
实验l5 香豆素-3-羧酸
实验l6 乙醚
实验l7 正丁醚
实验l8 对氨基苯甲酸乙酯
实验l9 呋喃甲醇和呋喃甲酸
实验20 苯甲酸乙酯
实验21 从茶叶中提取咖啡因
实验22 邻硝基苯酚和对硝基苯酚
实验23 间硝基苯胺
实验24 肉桂酸
实验25 甲基红
实验26 4-苯基-3-丁烯-2-酮
实验27 8-羟基喹啉
实验28 安息香缩合反应制二苯乙醇酮
实验29 Diels-Alder反应
实验30 有机化合物性质试验

第三部分 综合实验
实验31 苯乙酮
实验32 苯亚甲基苯乙酮
实验33 正溴丁烷
实验34 2-甲基-2-己醇
实验35 乙酸乙酯
实验36 乙酰乙酸乙酯
实验37 4-苯基-2-丁酮
实验38 2-庚酮
实验39 2-己酮(丁基甲基酮)
实验40 氯代环己烷
实验41 环己基甲醇
实验42 苯胺
实验43 乙酰苯胺
实验44 苯甲醇和苯甲酸
实验45 N-苯甲酰基-N'-(4,6-二甲基)嘧啶基硫脲
实验46 环己烯
实验47 3-溴代环己烯
实验48 环己酮
实验49 2-乙酰基环己酮
实验50 己内酰胺
实验51 N-(1-乙基丙基)-3,4-二甲基苯胺
实验52 N-(1-乙基丙基)-2,6-二硝基-3,4-二甲基苯胺
实验53 二苯酮
实验54 二苯甲醇
实验55 苯频哪醇
实验56 三苯甲醇
实验57 (±)-苯乙醇酸
实验58 (±)-苯乙醇酸的拆分
实验59 肉桂醛
实验60 肉桂醇

第四部分 设计实验
实验61 乙醇的生物合成
实验62 乙酸异戊酯
实验63 2,4-二氯苯氧乙酸
实验64 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
实验65 水杨酸甲酯
实验66 3-氨基邻苯二甲酰肼
实验67 己二酸
实验68 邻苯二甲酸二丁酯
实验69 对氨基苯磺酸
实验70 甲基橙
实验71 2-(2-氰乙基)丙二酸二乙酯
实验72 DL-脯氨酸(DL-四氢吡咯-2-羧酸)
实验73 L-脯氨酰基甘氨酸
实验74 邻甲苯磺酰氯和对甲苯磺酰氯
实验75 邻磺酰苯甲酰亚胺

第五部分 附录
1 乙醇含量与相对密度表
2 常用元素相对原子质量(A)表
3 常用酸碱溶液相对密度及百分比组成表
4 常用有机溶剂沸点和相对密度表
5 水的蒸气压力表
6 常用试剂浓度表
7 压力换算表
主要参考书目
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