本书是普通高等教育“十一五”**级规划教材、面向21世纪课程教材,同时是教育科学“十五”**规划课题和高等教育百门精品课程教材建设计划的研究成果。
本书是在**版的基础上进行重新整合编写而成的,以适应更多高等学校相关专业的教学需要。全书共18章,**阐述原子发射、吸收光谱法,化学发光分析法,紫外-可见、红外光谱法,核磁共振波谱法,质谱法,电化学分析法,气、液相色谱法等等。为方便教学,书后配以与教材配套使用的多媒体光盘。与该教材配套的实验教材是《实验化学》(第二版,下册,刘约权、李贵深主编,高等教育出版社,2005年)。
本书可作为农、林、水、轻工食品、生物、资源环境等专业的教材,也可供相关专业和科技人员参考。