《新编越南语口语教程(上下)》分上下两册，上册**部分为越南语语音，对发音方法做了科学、详尽的描述，并配有发音部位图，便于学习掌握；上册第二部分和下册全部为口语课文，每课紧扣一个主题，涵盖了越南社会生活的各个主要方面，用语地道，贴近现实，实用性强，可为学习者与越南开展经贸、旅游等交往活动打下坚实的语言基础。本教程作者都是越语界专家，并由越南知名教授审订，科学性强，可靠性高。

上册
上篇 越南语语音
第—课 语音简述单元音声调
第二课 辅音（一）
第三课 辅音（二）
第四课 辅音（三）
第五课 单元音后加辅音
第六课 双元音双元音后加辅音三元音三元音后加辅音

下篇 口语课文
第七课 问候告别
第八课 介绍
第九课 数的表达法
第十课 时间和度量衡的表达法
第十一课 问路
第十二课 打电话
第十三课 银行
第十四课 家庭
第十五课 天气
第十六课 婚嫁
第十七课 参加追悼会
第十八课 房地产（环境、风水、装修）
第十九课 学习

下册
口语课文
第—课 购物
第二课 节日
第三课 租房
第四课 饮食
第五课 看病
第六课 上网
第七课 过海关
第八课 交通
第九课 娱乐
第十课 旅游
第十一课 运动
第十二课 会展
第十三课 合同
第十四课 贸易
第十五课 邮电和通讯
第十六课 理发与照相
第十七课 保护环境