农民是提高农业综合生产能力和发展农村经济的主体,其素质的高低是一个**或地区政治、经济、文化、社会发展水平的综合反映。尤其我国是一个农业大国,农民占绝大比重。目前,农民文化程度偏低,素质较差,直接影响农业综合生产能力的提高及和谐社会的建立,特别是已明显影响到自身收入的稳定增长。本书是农业与农村经济发展系列丛书之一,帮助广大农村提高经济收入。

**部分 农产品市场营销基本知识
第1讲 农产品基本知识
一、农产品概念
市场营销中的农产品是指通过买卖活动能够满足市场需求和不同层次消费者需求的有形农产品与无形农产品之和,是一种包含多层次,多方面内容的整体概念或整体农产品,而并非指某一种农产品或部分农产品。有形农产品是指看得见、摸得着的实物农产品;而无形农产品是指看不见、摸不着但确实存在又能够体现多种服务的农产品,即为生产有形农产品而投入的技术、管理、加工、贮运等服务过程,农产品整体概念或整体农产品是使用价值、外观价值和附加价值的统一体,具体包括三个层次的意思(见图1-1)。
**层:核心层,即使用(商品)价值,主要包括品种、品质。不同产品有不同的品种和品质,同一产品也有多个品种,如油桃就有曙光、春光、超红珠等。农产品的品质主要是指各种成分结构或比例,如含糖量、酸甜度等。该层次是农产品*基本的层次,也是满足市场需求和不同层次消费者需求的实质性内容。如果某种农产品的品种或品质不好,就会失去生产意义和没有使用价值��那么,此种农产品就会难销,终究要被市场淘汰。如苹果中的老品种红星、北斗、元帅、秦冠已被无情的市场淘汰掉,进而被富士系列所替代。随着科学技术的发展,还会有新品种不断更新换代来提高苹果的品质。
……

序
前言
**部分 农产品市场营销基本知识
第1讲 农产品基本知识
一、农产品概念
二、农产品生命周期
三、农产品特点
四、农产品种类
第2讲 农产品性状和鉴别
一、农产品商品性状
二、农产品质量性状和数量性状
三、农产品商品性状的鉴别
第3讲 农产品标准和等级评定
一、农产品标准
二、农产品等级评定
第4讲 农产品市场基本知识
一、农产品市场定义
二、农产品市场构成
三、农产品市场种类
四、农产品市场功能
五、农产品市场规律
六、农产品市场作用
七、农产品市场信息
八、农产品市场调查
九、农产品市场预测
十、农产品市场分析
第5讲 农产品市场营销
一、农产品市场营销内涵
二、农产品市场营销理念
三、农产品市场营销环境
四、农产品市场营销策略
五、农产品市场营销方式
六、农产品市场营销渠道
第6讲 农产品核算
一、农产品经营毛利的核算方法
二、农产品经营费用
三、农产品经营税金
四、农产品税收知识
五、农产品销售毛利计算示例
六、农产品经营成本、费用、税金计算示例
第二部分 农村经纪人基本常识
第1讲 农村经纪人基本条件
一、农村经纪人的概念
二、农村经纪人的产生与发展过程
三、农村经纪人的从业资格
四、农村经纪人的性质
五、农村经纪人的特征
六、农村经纪人的种类
七、农村经纪人的作用
八、农村经纪人的能力
九、农村经纪人的素质
第2讲 农村经纪人职业道德
一、农村经纪人职业道德的内涵
二、农村经纪人职业道德的特点
三、农村经纪人职业道德的作用
四、农村经纪人职业道德守则
第3讲 农村经纪人活动内容
一、农村经纪人活动方式
二、农村经纪人组织形式
三、农村经纪人活动特点
四、农村经纪人服务报酬
五、农村经纪人的权利
六、农村经纪人的义务
第4讲 农村经纪人中介服务程序
一、报名参加培训,申请上岗资格
二、搜集信息,开展调查
三、寻找服务对象,进行交易谈判
四、掌握会晤技巧,运用经纪谋略
五、危机处理,维护权益
六、草拟文件,签订协议
七、依法缴纳税费,接受工商部门监督指导
第5讲 农村经纪人管理
一、农村经纪人管理的重要性和必要性
二、当前农村经纪活动中存在的主要问题
三、加强农村经纪人管理的建议
第6讲 农村经纪人网络信息应用知识
一、互联网与农村经纪人的关系
二、互联网有关信息知识
三、农村经纪人利用互联网搜集信息
四、农村经纪人使用互联网的建议
第三部分 相关法律知识
第1讲 《合同法》
一、合同的概念
二、合同的法律特征
三、合同法律行为与其他行为的区别
四、合同的种类
五、合同的主要内容
六、合同的形式
七、订立合同的程序
八、合同的效力
九、合同的履行
十、合同的变更
十一、合同的解除
十二、合同的担保
第2讲 中介(经纪)合同
一、中介合同的定义
二、中介合同的条款
三、中介合同的格式
第3讲 《产品质量法》
一、《产品质量法》的内涵
二、《产品质量法》的颁布与实施
三、产品质量的内容
四、生产者的产品质量责任和义务
五、销售者的产品质量责任和义务
六、产品质量责任的免责条件
七、其他相关规定
第4讲 《反不正当竞争法》
一、《反不正当竞争法》的概念
二、不正当竞争行为的表现
三、不正当竞争行为的法律责任
四、不正当竞争行为法律责任的追究途径
第5讲 《消费者权益保护法》
一、消费者权益的保护范围
二、消费者的基本权利
三、经营者的基本义务
四、争议的解决
五、法律责任
第6讲 《商标法》
第7讲 《广告法》
第8讲 《票据法》
第9讲 《税法》
附录1《经纪人管理办法》
附录2《陕西省经纪人条例》
附录3《中华人民共和国合同法》
附录4《中华人民共和国产品质量法》
附录5《无公害农产品管理办法》
附录6《产品质量申诉处理办法》
附录7《中华人民共和国反不正当竞争法》
附录8《中华人民共和国消费者权益保护法》
附录9《中华人民共和国商标法》
附录10《中华人民共和国商标法实施条例》
附录11《中华人民共和国广告法》
附录12《中华人民共和国票据法》
西北农林科技大学西部农村发展研究**简介