《旅游交际礼仪》是新世纪高职高专教材编委会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。
本教材由礼仪专业科班出身、现在从事国内国外礼仪教学实践工作的**线高职高专教师编写,广泛介绍旅游交际中的各种礼仪,大量而又实用地介绍我国的客源国(地区)与目的地国(地区)的风俗礼仪,并辅以丰富的图片和资料,让学生在学习抽象理论知识的同时能及时地掌握实践知识。与已出版的同类教材相比,本教材具有如下特点:
1,理论性与实用性相结合。本教材阐述了旅游交际礼仪的含义、作用及其意义。**论述了酒店、旅行社等服务性行业中从业人员的基本礼仪行为规范、服务原则:同时列举了大量案例并进行分析,充分体现出实用性的特点。此外,根据各区域、各国不同的文化背景,本教材列举了丰富的阅读材料。所有实例均为作者亲历亲为,避免了理论与实际的脱离。
2,体系完整,内容精练。本教材在保证学科体系完整的基础上,注重知识的系统性,内容精练,准确、简明地阐述了旅游交际礼仪的基本理论。避免了繁琐的理论叙述。易学、易懂、易操作;实例新颖,礼仪规范严格遵照实际风俗:内附若干便于教学的图片,生动形象。

绪论
0.1 礼的形成和发展
0.2 礼仪与旅游交际活动
0.3 旅游交际中礼仪的功能
0.4 旅游交际礼仪与实践
0.5 项目模拟实践与应用练习
模块1 基���礼仪
项目(单元)1.1 仪容仪表礼仪
项目(单元)1.2 仪姿仪态礼仪
项目(单元)1.3 语言礼仪
项目(单元)1.4 态势语言礼仪
模块2 饭店礼仪
项目(单元)2.1 饭店服务礼仪
项目(单元)2.2 饭店前厅服务礼仪
项目(单元)2.3 客房服务礼仪
项目(单元)2.4 餐饮部服务礼仪
项目(单元)2.5 其他服务礼仪
模块3 旅行社礼仪
项目(单元)3.1 导游礼仪
项目(单元)3.2 旅途讲解和生活服务礼仪
项目(单元)3.3 地陪导游服务礼仪
项目(单元)3.4 客服**接待礼仪
模块4 国际交往礼仪
项目(单元)4.1 迎送礼仪
项目(单元)4.2 会见、会谈和签字仪式
项目(单元)4.3 宴请礼仪
项目(单元)4.4 文艺晚会和参观礼仪-
模块5 我国主要客源国(地区)习俗和礼仪
项目(单元)5.1 亚洲**和地区
项目(单元)5.2 欧洲**和地区
项目(单元)5.3 美洲**和地区
项目(单元)5.4 大洋洲**和地区
项目(单元)5.5 非洲**和地区
附录