第二章 物流的概念与功能
随着物流产业和物流服务的发展,物流成为人们关注的重要概念,但是由于物流本身的复杂性,物流概念及其含义还存在很大的争论。认识物流的作用必须首先回答“物流的功能是什么”这一基本问题。传统物流的功能主要集中在运输、保管、装卸等方面,现代物流的功能则要广泛得多。物流概念和功能的变化反映了现代物流发展的重要趋势。
**节 物流的概念
物流即“物的流通”,包含“物”与“流”两方面的内容。概括地说,“物”是指一切可以进行物理位置移动的物质资料。“流”是指物理性运动,有“移动、运动、流动”的含义。物流与流通关系密切,所以为理解物流,首先从流通入手。
一、流通与物流
流通是联结生产和消费之间的纽带,因而,作为一种经济形式而存在的流通是伴随着商品生产和交换的历史而产生和发展的。在商品经济初期,由于产品的种类、数量较少,生产与消费间的交换关系以直接方式进行,流通处于初级形态。随着社会的全面发展,生产方式多样化、分工专业化、生产规模化,尤其是现代经济全球化的发展等,大大增加了产品的种类和数量,生产地点与消费地点的背离越来越明显,对流通的依赖性也越来越强,流通必然要走向更**、更复杂的阶段。
总体而言,流通过程要解决两方面的问题:一是产成品从生产者所有转变为用户所有,即对象物所有权的转移,是解决所有权的更迭问题,我们称之为商流;二是物品的流转过程,即解决对象物从生产地转移到使用地,以实现其使用价值的问题,我们称之为物流。商流与物流共同构成了流通活动的全部内容。
二、物流的定义
国内外物流专家关于物流的定义众说纷纭,但基本都包括以下内容:物流是克服时间间隔和空间间隔的经济性活动;物流包括物资流通和信息流通等。
(一)国外对物流的定义
1.美国对物流的定义
美国物流管理协会的*新定义:“物流是供应链流程的那个部分——从原产地到消费地的过程中,通过有效率和有效力地计划、实施和控制商品的储存和流动、服务和相关信息,以满足消费者的需要。”
美国后勤管理协会1980年对物流作出如下定义:“物流是有计划地对原材料、半成品和成品由其生产地到消费地的**流通活动。这种流通活动的内容,包括为用户服务、需求预测、情报信息联络、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废料处理及仓库管理等。”
美国物流学家查尔斯·塔夫将物流定义为:“物流是对到达的以及离开生产线的原料,在制品和产成品的运动、存储和保护活动的管理。它包括运输、物料搬运、包装、仓储、库存控制、订货销售、选址分析和有效管理所必需的通信网络等。”
2.日本对物流的定义
日通综合研究所出版的《物流手册》中这样解释:“物流是将货物由供应者向需求者的物理性移动,是创造时间价值和场所价值的经济活动,包括包装、搬运、保管、库存管理、运输、配送等活动领域。”
日本工业标准的定义:“物流是将实物从供给者物理性移动到用户这一过程的活动,一般包括输送、保管、装卸以及与其有关的情报等各种活动。”
日本早稻田大学教授阿保容司在《新版物流基础》中指出:“物流是克服时间和空间,连接供应主体和需求主体,创造部分形质效用的包括废气和还原在内的一切有形无形资材的物理性移动的经济活动,具体地说有运输、保管、包装、搬运、流通加工等物资流通活动及与之有关的信息活动。”
东京大学教授林周二在《现代“物”的流通》中对物流下的定义为:“物流是指克服时间和空间间隔,联结供给主体和需求主体包括废气和还原在内的一切资材的物理性移动的经济活动,具体地说有运输、保管、搬运等物资流通活动及与之相关的信息活动。”
3.欧洲对物流的定义
欧洲物流协会关于物流的定义为:“物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制,已达到特定的目的。”
德国物流学者R.尤尼曼对物流学的定义:“物流学是研究对系统(企业、地区、**、国际)的物流及有关的信息物流进行规划与管理的科学理论。”
(二)我国对物流的定义
2001年8月1日起正式实施的由**质量技术监督局发布的《中华人民共和国**质量标准——物流术语》中规定:“物流是物品从供应地向接受地实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”
物流学专家王之泰认为:“物流是物质资料从供给者到需求者的物理性运动,主要是创造时间价值和场所价值,有时也创造一定加工价值的活动。”
(三)定义中需要注意的问题
(1)物流定义中所指的物品不仅仅指生产的商品,还包括为物品流通顺利进行而使用的包装容器、包装材料等。
(2)消费者也不是一般意义上的消费者,而是包括整个供应链环节的各类需求者,如制造商、批发商、零售商等。
(3)流通加工既可归为生产活动又可归为物流活动。一方面,流通加工可以产生物品的形态和性质效用,即形质功效;另一方面,从*终目的看,流通加工是为了提高物流系统的效率。因此,可以认为:流通加工拓展了物流功能,应该属于流通中的物流活动。
三、商流与物流
(一)商流
作为流通活动内容之一的商流,一般称为贸易或交易。商流中的物资也称为商品,商品由供给方向需求方的转让是按价值规律进行的。商品交换的全过程构成了商流的研究内容,具体包括市场预测、计划分配与供应、货源组织、货、采购调拨、销售等。其中既包括贸易决策,也包括具体业务及财务的处理。
(二)商流与物流的关系
1.两者的统一
商流与物流都是流通的组成部分,两者相辅相成、互相补充。一般认为,商流是物流的上游概念。物流不是先于商流而存在的,相反,只有实现了买卖行为之后,才会有物流;同时,在商流确定后,如果没有物流,买卖行为也无法*终实现。
2.两者的分离
商流与物流虽然密切相关,但各自又具有不同的活动内容和规律。
“商物分离”是指将物流设施与有关物流的功能从商业流通领域中分离出来,设置物流基地,集中处理若干流通机构的物流业务。在现实经济生活中,生产和消费在时间、空间以及主体上都表现为分离的形式。随着市场范围的不断扩大,生产与消费在空间场所上的距离越来越大,在时间上的不同步性也越来越明显。为了消除生产与消费在时间和空间上的隔离,物流的运输和仓储功能便应运而生。同时,商品买卖与交换成为联结生产主体与消费主体之间的纽带。商流与物流的*大区别就在于:商流一般要经过一定的经营环节才能进行业务活动,而物流则不受经营环节的限制,它可以根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等,使商品尽可能由产地通过*少环节,以*短的物流路线,按时保质地送到用户手中。
实行“商物分离”的基本原则是降低物流费用、提高物流效率。为此,“商物分离”需具备一定条件,如商品标准化、合同标准化,保证总公司、工厂、配送**及批发站之间的信息交换有协调统一的完善的信息系统等。实现“商物分离”的方式有订货与配送的分离、物流中间环节的减少等。例如,流通的实现可以从工厂经流通**到顾客手中,也可直接由工厂送货给顾客等。
四、物流的功能
物流是若干领域经济活动系统的、集成的、一体化的现代概念。从总体上看,物流是物的物理性流动,*终为用户服务;从具体内容上看,构成物流系统种种活动的就是物流所具有的各种功能。
(一)物流的总体功能
1.组织“实物”进行物理性流动
物流的物理性运动的动力来自以下五个方面:
(1)生产活动和工作活动的要求;
(2)生活活动和消费活动的要求;
(3)流通活动的要求;
(4)军事活动的要求;
(5)社会活动、公益活动的要求。
2.实现对用户的服务
虽然物流在某些方面可以发挥“利润**”或“成本**”等的作用,但是,所有的物流活动都无一例外地具有“服务”这个共同的功能特性。所以,实现对用户的服务是物流的另一个总体功能。
(二)物流的具体功能
1.运输
运输是物流系统中*为重要的功能要素之一,是通过运输手段使货物在不同地域范围间以改变“物”的空间位置为目的的活动,创造场所效用。运输在物流活动中占有重要的地位,是社会物质生产的必要条件之一,是“第三个利润源”的主要源泉。
2.仓储
仓储与运输在物流系统中同等重要,可以消除生产和消费之间的时间间隔,产生时间功效。同时仓储还有调整价格的功能,可以防止产品过多而导致价格暴跌。因此,仓储具有以调整供需为目的的调整时间和价格的双重功能。
3.包装
包装是包装物及包装操作的总称,是物品在运输、保管、交易、使用时,为保持物品的价值、形状而使用适当的材料容器进行保管的技术和被保护的状态。
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