本教材是针对21世纪我国农业发展和农业产业结构调警的需要编写的,全书共分毛皮动物生产、**动物生产、尊禽生产三部分(附相应的实验),涉及29种用途广、经济效益两的特种动物。
本教材介绍了各种动物的生物学特性、繁殖技术、饲料与饲养标准、饲养管理、产品初加工技术等,是动物生产学重要的组成部分。
本教材注意选择了不同地区有代表性、数量较多、养殖效益较好的动物种类,因此,各校可结合实际选择适宜当地养殖的动物种类**讲授,酌情调整讲授内容和学时。
本教材可作为特种动物、畜牧专业的教材,亦可作为教学、科研单位和生产一线专业技术人员**的参考书。