本教材系统地介绍了饲草生产的基础理论与基本技能。内容包括绪论,牧草与饲料作物生长发育的生理与生态学基础知识,牧草与饲料作物 的栽培管理,饲草良种繁育与种子生产,田间试验技术,豆科牧草,禾本科牧草,禾谷类饲料作物,豆类饲料作物,块根、块茎及瓜类饲料作物, 叶菜类饲料作物,水生饲料作物,牧草混播技术,青贮饲料及其调制,干草调制及草产品加工,粗饲料加工调制,饲草生产计划的制定,草地经 营。采用翔实的资料及文字与丰富的图表相结合的手段,可读性强,为饲草生产实践提供理论指导。
本书是高等农业院校动物科学类专业本科生教材,亦可作为从事动物科学与草业科学研究及生产技术人员的培训教材与参考书。 kaoyantj.c

前言
绪论
　一、饲草的概念
二、牧草和饲料作物与国民经济的可持续发展
三、国内外饲草生产现状与发展趋势
四、饲草生产学的性质、任务和内容
**章 牧草与饲料作物生长发育的生理与生态学基础一
　**节 牧草与饲料作物的生长发育一
一、植物器官的形态结构与生理功能
二、植物的生长与发育
　第二节 牧草与饲料作物的生长发育与环境的关系
一、光照
二、温度
三、水分
四、空气