酒店规划设计学

**章 酒店规划设计概论
**节 概述
第二节 酒店规划设计的相关要素\


第三节 酒店规划设计理念
第二章 酒店的功能规划
**节 酒店的功能
第二节 酒店的流线
第三节 酒店的面积组成
第三章 酒店总平面设计
**节 酒店建筑基地
第二节 酒店选址与用地
第三节 总平面设计要求
第四节 酒店建筑总平面规划
第五节 停车场、库
第六节 庭园绿化
第四章 酒店客房设计
**节 客房的设计要求
第二节 客房层平面类型
第三节 客房功能、类型
第五章 酒店餐饮空间设计
**节 餐饮空间规模与布局
第二节 餐厅
第三节 酒吧、咖啡厅
第四节 宴会厅与多功能厅
第五节 厨房设计
第六节 餐饮空间设计
第七节 餐饮空间规划设计的发展趋势
第六章 酒店公共空间设计
**节 酒店公共空间构成
笫二节 入口、门厅
第三节 总服务台与前台
第四节 会议、商店及其他服务设施
第五节 楼梯与走廊
第六节 中厅
第七章 酒店无收益空间设计
**节 员工与行政空间
第二节 后勤服务部分
第三节 机房与工程维修部分
第八章 室内陈设设计
**节 家具
第二节 家具配置
第三节 室内陈设
第四节 陈设品的布置
第五节 陈设品的选择
第九章 酒店建筑装饰设计
**节 概述
第二节 酒店空间环境设计
第三节 酒店的室内设计
笫十章 酒店建筑造型设计
**节 概述
笫二节 酒店建筑造型设计的特点与方式
第三节 我国现代酒店的建筑造型
主要参考文献
教学参考建议