**章 概述
一、葡萄病害
据国内资料统计,危害葡萄的病害有50多种。其中,绝大多数是真菌性病害,达28种之多;其次是细菌性病害、病毒病害、线虫病害和生理性病害。前4类因有病原体,可侵入、传播,属侵染性病害;后一类由生理因素引起,不会传播、侵染,属非侵染性病害。
(一)真菌病害
真菌不含叶绿素,是完全异养的微生物,由营养体和繁殖体两部分组成。营养体一般为多分枝的丝状体,称菌丝体。菌丝可侵入葡萄植株细胞内吸收营养,并分泌毒素,使葡萄生理机能遭到破坏,出现各种危害症状。菌丝发育到一定阶段,就会产生繁殖体。繁殖体由孢子和孢子器、孢子盘等繁殖器官组成。在自然环境适宜时,孢子就会散发和弹射出来,侵入葡萄植株危害。病原真菌有性繁殖形成的有性孢子可以越冬,也是翌年葡萄生长开始的初次侵染源;无性繁殖形成的无性孢子在葡萄生长期可以重复产生,对葡萄不断进行再侵染。
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