本书根据中医提出的“因人、因时、因地”而补的养生理念，精选南北家常炖补好汤，将传统食补理念融 入到家庭烹饪当中，指导人们如何科学进补。《家常养生炖补》内容详尽，使用方便，帮您及家人调理出健康好身体！
因人而补无论男女老少，“因人而补”才能补出好身体。本部分为您提供了具有提升精力、健脑**、消脂**、**“三高”等功效的家常炖补，让您总能选到自己想要的那碗好汤。
因时而补：中医讲究“顺时而养”，四季不同，补身的炖品也不同。本部分为您提供了适合春、夏、秋、冬四季食用的家常养生炖补，让您越吃越健康。
因地而补：北部寒、中部潮、南部热，生活地域的气候各异，进补的方法也有不同。本部分为您提供了适合北部人群的驱寒汤、适合中部人群的祛湿汤和适合南部人群的清热汤，“因地而补”才科学。

因人而补
提升精力
巧克力什锦水果球
十全大补乌鸡煲
参枣鸡煲
虫草圆肉炖龟肉
大蒜鸡煲
鸭血臭豆腐煲
党参鲜鱼煲
黄芪烤鸭豆腐锅
当归红枣蛋锅
五宝甜品
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栗子参鸡汤
羊肉大补汤
党参乌鸡煲
大补药膳乌鸡煲
人参鲍鱼炖土鸡
灵芝炖猪蹄
双冬煲羊腩
西洋参红花田鸡煲
西洋参炖梨
五色调理煲
补血安神
丹参桂圆猪心汤
玉竹沙参心肝鹅
沙参牛肉萝卜百合汤
猪心藕片汤
枸杞南瓜汤
参芪肉丸萝卜汤
枸杞鸽蛋汤
阿胶黄芪子鸡煲
参黄瘦肉粥
红枣花生蹄骨煲
健脑**
豆腐蛋黄汤
枸杞天麻炖鱼头
淮山炖乳鸽
高丽参炖鸡
核桃花生煲凤爪
海参枸杞鸽蛋煲
银耳鹌鹑蛋
枸杞淮山药炖牛肉
党参枸杞羊头煲
豆腐芥菜鱼头汤
补脾健胃
白菜香菇蹄花汤
田七杜仲猪腰汤
香芋芡实薏米汤
山楂乌梅草姜饮
地瓜干荷兰豆汤
板粟花生汤
成柠檬煲鸭汤
党参茯苓乳鸽煲
红枣桂圆炖鹌鹑
红枣木瓜猪肉煲
美白肌肤
消脂**
**“三高”
滋补女性
强壮男性
因时而补
春季养生
夏季养生
秋季养生
冬季养生
因地而补
驱寒炖补
祛湿炖补
清热炖补
主料索引

遵照中医“因人、因时、因地”而补的养生理念，精选具有不同滋补功效的南北家常炖补，让您吃出精、气、神，养出健康好身体。