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内容提要
本教材以培养学生的科学思维能力,分析问题、解决问题的能力和创新能力为目标,突出高等农林院校植物生产类、动物生产类和生物科学类等各专业的特点,着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识,阐明了各类有机化合物结构和性质之间的关系。本书可作高等农林院校各专业本科生教材,也可作为农、林、水科技工作者自修的参考用书。
目录
前言
**章 绪论
一、有机化学的研究对象
二、有机化合物的特性
三、有机化合物的结构
四、有机化合物的酸碱理论
五、有机化合物的分类
六、有机化学与农业科学的关系
习题
第二章 饱和烃
**节 烷烃
一、烷烃的同系列和同分异构
二、烷烃的命名
三、烷烃的结构与构象
四、烷烃的物理性质
五、烷烃的化学性质
六、烷烃的天然来源及用途
第二节 环烷烃羔
一、环烷烃的异构和命名
二、环烷烃的物理性质 更多
**章 绪论
一、有机化学的研究对象
二、有机化合物的特性
三、有机化合物的结构
四、有机化合物的酸碱理论
五、有机化合物的分类
六、有机化学与农业科学的关系
习题
第二章 饱和烃
**节 烷烃
一、烷烃的同系列和同分异构
二、烷烃的命名
三、烷烃的结构与构象
四、烷烃的物理性质
五、烷烃的化学性质
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