本教材共10章,内容包括配合饲料生产加工全过程涉及的饲料营养原理、成分特性;各种原料的饲用价值;动物营养需要;全价配合饲料、浓缩料和预混料产品配方设计的原理、方法、步骤和实例;配合饲料加工工艺流程及其基本的设备性能;配合饲料的质量和**保障体系;以及配合饲料的合理使用等。内容紧密结合我国配合饲料生产实际,有针对性、有**地对配合饲料生产各个环节进行阐述并予以拓宽,引人目前*新的研究成果和行业动态进展,针对*近几年配合饲料生产的问题,本教材特别设置了配合饲料质量和**控制以及配合饲料的应用2章。
本教材内容丰富,结构合理,资料翔实可靠,教材叙述层次分明,条理清晰,通俗易懂,可作为动物科学、动物营养和水产养殖专业教材。同时也可供畜牧和饲料行业等专业人员学习和参考。