本书密切结合中国涉及旅游饭店的实际,内容涵盖饭店各主要服务部门,富有行业特点,口语性强,针对性强,实战性强。全部对话配有汉语译文,便于学生理解学习;每课配有相关词语,利用学生举一反三。在内容编排与饭店流程紧密相连,科学实用。市场上同类图书有的编排与饭店部门流程毫不相关;有的虽按饭店流程编排,但难以用于饭店实际工作中。其次注重口语表达的训练。流利的口语表达既是饭店接待工作的**,也是“饭店英语”学习的难点。本书充分考虑了影响口语表达的主要因素,对内容进行了精心地编排。配备汉语译文和录音磁带,易学易用。*后还详细介绍了会展英语的内容,弥补了市场上大多数同类图书对这一内容涉及较少的缺憾。

Part Ⅰ 前厅部(Ⅰ)
客房预订
礼宾服务
入住登记服务
总台服务
Part Ⅱ 前厅部(Ⅱ)
结账离店
商务**
总机服务
Part Ⅲ 客房部
客房服务
洗衣服务
修理和维护服务
Part Ⅳ 餐饮部
餐饮预订
餐厅服务
客房送餐服务与包餐服务
Part Ⅴ 会展**
会前服务
会中和会后服务
展览服务
Part Ⅵ 康乐**
健身**
娱乐**
Part Ⅶ 其他服务
旅游服务
商场部服务
特殊服务