常言道：“不知食忌，难于保健康”。忌口是我们日常的饮食中常遇到的问题，但什么情况下要忌口，忌口有哪些常见的内容，哪些忌口是科学的，哪些忌口不科学，哪些忌口甚至是错误的，却很少有人能够了解清楚。本书是**本系统全面地介绍家庭饮食禁忌的入门工具书，它从一般人的营养饮食需要出发，介绍了不同季节、不同人群、不同种类、不同疾病所必须遵循的忌口原则，其中涉及到一年四季、十大体质、十类八十种食物、六十种常见病的忌口要求，可以为人们提供饮食保健的指导，更可以满足家庭饮食现查现用的基本需要。

**章 忌口入门
**节 一般疾病饮食宜忌的原则
第二节 饮食六味的宜忌原则
第三节 一年四季的饮食禁忌
第二章 日常饮食中的四大忌口
**节 四类重要食物的饮食禁忌
第二节 三类重要饮品的饮食禁忌
第三节 粮食及调味品的饮食禁忌
第四节 烹调炊具使用方面的禁忌
第三章 不同人群的饮食忌口
**节 儿童饮食忌口
第二节 妇女饮食忌口
第三节 老人饮食忌口
第四节 病人饮食忌口
第四章 不同疾病的忌口
**节 呼吸系统疾病的饮食宜忌
第二节 循环系统疾病的饮食宜忌
第三节 泌尿生殖系统疾病的饮食宜忌
第四节 消化系统疾病的饮食宜忌
第五节 神经内分泌系统疾病的饮食宜忌
第六节 传染性疾病的饮食宜忌
第五章 必须禁食或少食的食物
**节 哪些天然食物不能吃
第二节 动物的哪些部分不能吃
第三节 哪些加工食品应少吃
第六章 饮食忌口须知
**节 哪十类不良饮食习惯应戒除
第二节 哪八类致癌食品应禁食或少食
第七章 食物配伍的禁忌
**节 饮食搭配不当
第二节 食物间的相互影响
第三节 食物活性的改变
第四节 食物间的互相作用
第八章 食药配伍的禁忌
第九章 饮食中的“发物”忌口
第十章 食物性味相合的禁忌
附录：似是而非的饮食忌口

一本介绍食物与食物、食物与**配伍禁忌的入门书，不同体质、不同病症、不同季节的忌口应有尽有，现查现用。