本书知识点多,信息量大,实用性强,融理论性、专业性、指导性和操作性于一体,内容涉及中国民族民俗、旅游地理、古代园林、古代建筑、四大宗教、饮食文化、江、浙、沪旅游、名胜诗词楹联游记选等,是导游人员升级考试的**工具书,也是旅游院校学生和旅游从业者的良师益友。

一、满族
满族人口约1068.23万,主要分布在东北三省,以辽宁省*多。满族历史悠久,隋唐时称“鞣鞨”,唐末五代时称“女真”,12世纪初建立金政权,先后灭了辽和北宋,与南宋对峙。17世纪初,皇太极将“女真”更名为“满洲”,随后建立清政权。辛亥革命后,满洲族改称“满族”。
满族有自己的语言文字。满语属阿尔泰语系,满文创制于16世纪末。满族人大量人关以后,普遍开始习用汉语文。
满族信仰萨满教,崇拜祖先,佛教在其生活中也有很大影响。
满族的传统建筑形式是院落围以矮墙,院内有影壁,立有供神用的“索罗杆”。住房一般为三间或五间,西间称西上屋,设南、西、北三面炕,以西炕为尊,俗称“万字炕”,供有祖宗神位,西墙上有祖宗神板。
历史上,满族男子喜欢穿长袍马褂,头顶后留发,束辫垂于脑后。妇女多穿旗袍,梳两把头或旗髻。满族入关后,满汉服装渐趋一致,但旗袍却以其独特的魅力流传下来,成为中国妇女的传统服装。
满族人喜欢吃面食,饽饽是平时和节日的主要食品。流传至今的“驴打滚”、“萨其马”、“绿豆糕”等都是满族传统点心。*能代表满族饮食文化的莫过于“满汉全席”,这种宫廷佳宴流传至今已有200多年的历史,其中的满族菜肴无论在选料、制作和吃法上都保持着满族特色。
……

序言
**章 中国社会发展史概要及历史文化小常识
**节 中国社会发展基本脉络及特征
第二节 中国古代历史文化小常识
第二章 中国民族民俗
**节 中国民族民俗概况
第二节 汉族及其主要传统节 日
第三节 中国部分少数民族简介
第三章 中国旅游地理
**节 中国主要的自然景观
第二节 中国主要的人文景观
第三节 中国旅游地理的其他内容
第四章 中国古代园林
**节 概述
第二节 中国古代园林的组成要素
第三节 中国古代园林的观赏方法
第四节 中国古代园林的特殊提法及其他
第五章 中国古代建筑
**节 概述
第二节 中国古代建筑的主要类型
第三节 中国古代建筑中的等级制度和封建迷信色彩
第六章 中国四大宗教
**节 概述
第二节 佛教
第三节 道教
第四节 基督教
第五节 伊斯兰教
第七章 中国饮食文化
**节 概述
第二节 地方风味
第三节 中国面点及风味小吃
第四节 名菜名点传说典故
第八章 江、浙、沪旅游
**节 浙江���游概述
第二节 浙江主要自然旅游资源
第三节 ’浙江主要人文旅游资源
第四节 江苏、上海旅游概述
第九章 江、浙、沪名胜诗词楹联游记选
**节 浙江名胜诗词楹联游记选
第二节 江苏、上海名胜诗词楹联游记选
主要参考书目
后记