本书分析了当前我国蔬菜生产的现状、存在的问题及发展趋势。作者结合参与无公害蔬菜生产标准制定工作的实践经验，系统介绍了蔬菜生产的选择，无公害蔬菜生产关键技术、发展模式及农药残留控制技术。本书**介绍了140种蔬菜生产中的有害生物的发生规律与无公害**技术，并附有80余幅病虫害原色照片；同时介绍了68种无公害蔬菜上允许使用的农药的**使用技术。书末附有无公害蔬菜产地环境要求、蔬菜**要求、农药**使用标准、农药**使用准则。
适应农业结构调整，保证消费身体健康；开辟农民增收新途径；提高农产品国际竞争力；促进农业可持续发展。

序
前言
**章 蔬菜生产的现状与发展趋势
一、我国蔬菜生产的现状
二、当前蔬菜生产存在的主要问题
三、引起蔬菜受污染的主要原因
四、蔬菜生产的发展趋势
五、无公害蔬菜的产业化发展模式
第二章 无公害蔬菜的产地环境与质量要求
一、无公害蔬菜产地环境要求
二、无公害蔬菜的质量要求
第三章 无公害蔬菜生产关键技术
一、有害生物综合治理技术准则
二、无公害蔬菜的施肥技术准则
第四章 蔬菜主要病虫害发生规律与无公害**技术
一、蔬菜苗期病害发生规律与无公害**技术
二、瓜类蔬菜主要病虫发生规律与无公害**技术
三、茄科蔬菜病虫害及其无公害**技术
四、豆类蔬菜病虫害及其无公害**技术
五、十字花科蔬菜病虫发生规律与无公害**技术
六、葱蒜类蔬菜病虫发生规律与无公害**技术
七、其他蔬菜病虫害发生规律与无公害**技术
八、蔬菜地下害虫发生规律与无公害**技术
第五章 蔬菜农药残留控制技术
一、加强蔬菜产区农药的使用管理
二、农药的**合理使用技术
三、蔬菜农药残留速测技术
第六章 蔬菜常用农药使用技术
一、杀虫剂
二、杀螨剂
三、杀菌剂
四、除草剂
附录
附录1 农产品**质量 无公害蔬菜产地环境要求
附录2 农产品**质量 无公害蔬菜**要求
附录3 农药**使用标准（蔬菜部分）
附录4 农药合理使用准则（蔬菜部分）
参考文献
编后语