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出版社
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ISBN9787502533694
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作者
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页数404
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出版时间2002年01月01日
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定价¥30.00
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所属分类
内容提要
本书较系统地介绍了生物催化手性合成的基本原理、重要生物催化反应和生物催化反应的作用。基本原理以生物催化剂酶、手性化学、微生物生物转化和非水分介质中的生物催化反应为基础，并介绍了酶的*新研究进展如酶的体外分子进化、抗体酶、交联酶晶体等。
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