本书的编著者根据我国的生产实际，结合多年的研究成果，参考国内外文献资料，采用图文并茂的形成编成此书，目的是想让读者对桃新品种及其栽培技术有一个直观的了解和认识。希望此书能为我国桃的优质、丰产、**栽培作出一点贡献。

前言
**章 概述
**节 桃的经济价值与市场的景
第二节 桃栽培简史及栽培现状
第三节 桃的生长发育特性与对外界环境条件的要求
第二章 品种群与主要品种
**节 品种群
第二节 主要品种
第三章 苗木的培育
**节 砧木
第二节 苗木质量标准
第三节 嫁接苗的培育
第四节 扦插育苗
第四章 桃园的设计
**节 园地的选择
第二节 丘陵山地桃园规划
第五章 幼龄园管理
**节 定植
第二节 土、肥、水管理
第三节 幼龄园早果技术
第六章 成龄园优质、丰产、稳产技术
**节 品种的高接更新
第二节 树冠的整理
第三节 丰产树形结构的保持
第四节 稳定坐果率
第五节 果实品质的提高
第六节 产量的提高与维持
第七章 桃保护地栽培技术
**节 日光温室和大棚的结构
第二节 园地及品种的选择
第三节 关键技术
第八章 病、虫害**
**节 病害
第二节 病毒病
第三节 生量病
第四节 虫害
第五节 第五节 病、虫害的综合治理
第九章 采收、贮运 与加工
**节 采收
第二节 贮藏、运输
第三节 加工
附录 桃园周年管理工作历（以郑州地区为例）