《抗癌菜谱》施仁潮裘维焰

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出版社

浙江科学技术出版社
ISBN

9787534116377
作者

施仁潮裘维焰
页数

175
出版时间

2002年02月01日
定价

¥9.00
所属分类

内容提要

本书主要介绍了大量**所用的菜谱，既有具体做法，又有一个月30天的营养安排。是一本实用、方便、有效的保健菜谱书。本丛书是“病人菜谱丛书”的姊妹篇。“病人菜谱丛书”侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿病、肾病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱适用。由于编排新颖、内容实用，适应患者的需要，丛书出版后即得到了好评。该丛书含《**菜谱》、《健脑菜谱》、《抗衰老菜谱》和《**菜谱》四个分册，意在**、健脑、抗衰老和**者介绍相关菜肴的制作及一月的菜谱安排。

**部分预备知识
一、癌症与饮食关系密切
二、几种常见的癌症
三、合理饮食，预**症
第二部分菜肴制作
一、蔬菜类
二、禽肉类
三、水产类
第三部分菜谱使用
一、饮食**原则
二、鼻咽癌患者菜谱选用
三、乳腺癌患者菜谱选用
四、肺癌患者菜谱选用
五、食管癌患者菜谱选用
六、胃癌患者菜谱选用
七、肝癌患者菜谱选用
八、大肠癌患者菜谱选用
九、胰腺癌患者菜谱选用
十、宫颈癌患者菜谱选用
十一、白血病患者菜谱选用

编辑推荐语

本丛书是“病人菜谱丛书”的姊妹篇。“病人菜谱丛书”侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿病、肾病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱适用。由于编排新颖、内容实用，适应患者的需要，丛书出版后即得到了好评。该丛书含《**菜谱》、《健脑菜谱》、《抗衰老菜谱》和《**菜谱》四个分册，意在**、健脑、抗衰老和**者介绍相关菜肴的制作及一月的菜谱安排。