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图书详情
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出版社
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ISBN9787503829529
-
作者
-
页数259
-
出版时间2002年01月01日
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定价¥14.00
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所属分类
内容提要
本书具体而详细地介绍了2000余种食谱的原料、制作及特点，非常简单易学、便于掌握，尤其是羹、汤、膏、饮料的制作更为简单等内容。
目录
主食小吃篇
乳鸽菇粥
鸽肉米粥
鹌鹑仁粥
花菇肉粥
肉糜米粥
鲜香羹汤篇
鸡鸽肉羹
双耳蛋羹
瘦肉鱼羹
猪脑枣羹
猪脑耳羹
风味菜肴篇
纸包桂鸡
五圆母鸡
金针母鸡
灵芝炖鸡
黄芪炖鸡
可口饮料篇
健脑油茶
桂圆参茶
益脑杞茶
合欢杞茶
清脑明茶
等等
乳鸽菇粥
鸽肉米粥
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肉糜米粥
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鸡鸽肉羹
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