本丛书的一个显著特点是：除了详尽的、*新的养殖技术外，还有大量的、适应当今市场经济需要的经营管理知识。近几年来由于我国市场经济迅猛发展，使广大从事养殖业的农民越来越感到要获取较好的经济效益，掌握市场变化的基本规律，捕捉市场变化的各种信息，才能在千变万化的市场大潮中进退自如，立于不败之地。作者希望，这些思考和安排会对广大从事家庭养殖场工作的农户有所帮助。

一、鸡场选址和相关设施
（一）鸡场场址的选择
（二）鸡舍的建筑类型
（三）鸡舍的布局
（四）饲养设备的选择
二、目前国内饲养的主要蛋鸡品种
（一）白壳蛋鸡
（二）褐壳蛋鸡
（三）粉壳蛋鸡
三、鸡场管理的五大要素
（一）搞好经营管理
（二）良种化
（三）加强科学饲养管理
（四）注重营养和节约饲料
（五）结合利用
四、蛋鸡的营养水平
（一）能量的需要量
（二）蛋白质的需要量
（三）无机盐的需要量
（四）维生素的需要量
（五）水的需要量
五、雏期的饲养管理
（一）育雏前的准备工作
（二）雏鸡的接运
（三）雏鸡的开食
（四）雏鸡舍小气候及其控制
（五）雏鸡的饲养管理
六、育成鸡的饲养管理
（一）转群前的准备工作
（二）转群与转群后的注意事项
（三）限制饲料与体重的控制
（四）光照的控制
（五）其他管理措施
七、产蛋鸡的饲养管理
（一）转群前的准备工作
（二）产蛋鸡各阶段的饲养
（三）产蛋鸡的光照管理
（四）夏季蛋鸡饲养管理注意事项
（五）家禽冬季饲养管理及注意事项
（六）产蛋鸡的钙质补充
八、种鸡的饲养管理
（一）种公母鸡的特殊管理
（二）种蛋的收留与管理
（三）疾病净化
九、蛋鸡的人工授精
（一）人工授精技术
（二）公鸡精液品质的评定
……
十、蛋鸡强制换羽技术
十一、鸡场的防疫
十二、蛋鸡的主要疾病
参考文献