以20世纪现代有机化学的发展为主线，深入浅出地回顾了这一领域的20位诺贝尔奖获得者及其获奖项目。其中既包括在有机染料领域作出过突出贡献的德国化学家拜耳，也有为有机化学开拓出金属有机化学新领域的法国化学家格利雅，还包括在有机化学的多个领域都作出过重大贡献的天才化学家伍德沃德等等。读者不但能从中了解这些诺贝尔奖得主的科学思想、创新精神和品德智慧，了解那些诺贝尔奖成果的科学内容，而且还能比较全面地把握现代有机化学的发展历程。

1 百年有机化学的思考/1
历史回顾/1
进入20世纪后的步伐/4
经验化向理性化的发展/9
2 染料中的化学/15
意外的发现/15
染料的分子结构/16
拜耳和靛系染料/19
当今的有机染料/22
3 环状化合物/27
萜类化合物/27
甾族化合物/35
形如皇冠的分子/38
主宾化学与超分子化学/44
[4+2]环加成/50
4 金属与有机物的“嫁接”/61
一个有创意的发现/61
有志者事竟成/63
多功能的格利雅试剂/67
后来的发展/70
5 元素有机化合物/75
**个“夹心面包”/75
形形色色的“夹心面包”/78
有机硼化合物/82
π络合物/89
有机磷化合物/92
6 有机化合物的分析/95
有机微量分析/95
微型化学实验的发展/100
逆合成分析法/102
7 天然产物有机化学/109
一个新的分支/109
出色的开端/110
接二连三的伟大成就/115
从实践中总结规则/124
天然产物与立体化学/128
8 未来与发展/137
碳正离子与C 60的发现/137
美好的未来/140
本卷大事记/145

《诺贝尔奖百年鉴》是为纪念诺贝尔奖颁发100周年而编纂的原创科普图书，总计29卷、270万字，由中国工程院院士洪涛等国内**高校和科研院所中40名专家教授撰写。它将诺贝尔科学奖的百年历程放在整个20世纪科学发展的广阔背景之中进行全景式刻画，着眼于突出诺贝尔奖的神髓———科技创新精神。该书除了用3卷综述分别全面回顾现代物理学、化学和生命科学的百年巨变外，还根据对百年来所有诺贝尔科学奖获奖项目的具体分析，将它们按内在关联和发展脉络归为26个领域，每个领域各设一卷，以该领域科学发展的传承性为主线，以相关诺贝尔奖获奖项目为**，既通俗介绍有关的科学知识、科学方法和科学思想，并着眼于弘扬求实、创新的科学精神。全书简明扼要、通俗易懂，而且富有人文色彩，兼具文献价值和收藏价值。