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内容提要
本书是为满足我国生化制药工业的实际需要和市场经济的需求而编写的专著。作者总结几十年科研、教学及生产实践经验,全面系统地论述了生化制药所涉及的理论、技术与工艺,详细介绍了每个生化**的化学结构和性质、采用的原料、制造工艺、技术路线及注解等。全书共分十章,包括绪论、基本技术、氨基酸类**、多蛋白质类**、酶类**、核酸类**、糠类**、脂类**、动物器官或组织及小动物制剂类**、菌体及其提取物类**等。
目录
**章 绪论
第二章 基本技术
第三章 氨基酸类**
第四章 多肽及蛋白质类**
第五章 酶类**
第六章 核本类**
第七章 糖类**
第八章 脂类**
第九章 动物器官或组织及小动物制剂类**
第十章 菌体及其提取物类**
附录
参考文献
中文索引
第二章 基本技术
第三章 氨基酸类**
第四章 多肽及蛋白质类**
第五章 酶类**
第六章 核本类**
第七章 糖类**
第八章 脂类**
第九章 动物器官或组织及小动物制剂类**
第十章 菌体及其提取物类**
附录
参考文献
中文索引
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