我国养犬历史悠久，是养犬大国。改革开放以来，特别是近十年来，我国养犬数量争剧增长，数以千计的规模化养犬场像雨后春笋般地涌现出来。随着人民生活水平的日益提高，人们对肉食结构的需求也发生了变化，狗肉成为人们的美味佳肴、滋补食品，出现在宾馆、餐厅，并打入国际市场。狗肉价格高，有广阔的市场需求，因而饲养肉用犬已成为畜牧业生产中的新兴产业，并带动了与此相关的兽药、犬的保健品、犬的用具、兽医诊疗及饲料食品工业的发展。
本书在分析肉用犬养殖前景和经济效益的基础上，介绍了肉用犬改良的优良品种及饲养繁殖、疾病**技术。
本书内容全面，条理清晰，适合广大读者阅读。

一、肉用犬养殖业发展前景与经济效益分析
二、用于肉用犬改良的良种犬
三、肉用犬的饲养繁殖技术
（一）解剖基础知识
（二）犬的繁殖
（三）肉种犬的饲养管理
（四）商品肉用犬的饲养管理
四、肉用犬育种场管理技术
（一）预防措施
（二）发病时的扑灭措施
五、犬病诊疗技术
（一）犬的保定
（二）犬的临床检查
（三）犬的给**法
（四）犬的灌肠与导尿
（五）犬的麻醉
六、犬传染病
（一）病毒性传染病
（二）细菌性传染病
（三）皮肤真菌病
（四）预防注射
七、犬寄生虫病
（一）蠕虫病
（二）原虫病
（三）蜘蛛昆虫病
八、犬内科病
（一）犬消化系统疾病
（二）犬呼吸系统疾病
（三）犬循环系统疾病及维生素缺乏症
（四）犬神经系统疾病
（五）犬泌尿系统疾病
（六）犬常见中毒症
九、犬外科病
（一）损伤与外科感染
（二）眼、耳部疾病
十、犬产科病
（一）难产与剖腹产
（二）阴道脱与子宫脱
（三）子宫积液与积脓
（四）急性乳腺炎
（五）产后子痫
等……