本书详细阐述了牛黄、熊胆、鹿茸、蝎与蝎毒、蛇与蛇毒、蟾酥、麝香和胆红素的生产、加工及鉴别鉴定技术。内容丰富，知识全面，技术先进，实用性强，读后既能全面了解本行业的发展现状又能学到切实可行的先进技术，可供**动物养殖户和养殖单位、基层兽医站、药材管理和贸易行业及药店工作人员参考，更可作为动物性药材生产加工培训教材。希望本书对**动物保护和合理开发利用起到促进作用，对缓解**动物性药材供不应求的现状有所帮助，为广大农牧民脱贫致富开拓一条新路。

插图

序
前言
**章 牛黄
**节 概述
第二节 牛黄形成机制及影响因素
第三节 牛体培育牛黄技术
第四节 B超监测
第五节 牛黄的采集、加工与保存
第六节 牛黄的鉴别与鉴定
第二章 熊胆
**节 熊是**二级保护动物
第二节 熊胆的药理作用
第三节 熊的人工养殖
第四节 熊胆汗引流技术
第五节 术后护理与并发症
第六节 胆汁采集加工与胆粉保存
第七节 熊胆理化特性与鉴别
第三章 鹿茸
**节 鹿茸的形态结构特征
第二节 鹿茸的化学成分及药理作用
第三节 鹿茸的生长发育
第五节 鹿茸的收获
第六节 鹿茸的加工
第七节 鹿茸等级鉴定
第四章 蝎与蝎毒
**节 蝎的生活习性
第二节 蝎的形态结构和繁殖生理
第三节 蝎的人工养殖
第四节 影响蝎生长繁殖的主要因素和改善措施
第五节 蝎的常见病虫害的**
第六节 商品蝎**加工及保存技术
第七节 蜇伤与救护
第八节 蝎毒
第五章 蛇与蛇毒
第六章 蟾酥
第七章 麝香
第八章 胆红毒