本书是作者根据多年教学实践总结而成,主要阐明了界面化学基本原理与规律,并对其在工业、农业、国防、轻工各行业中的实际应用和学科新发展作了介绍。对液/气、液/液、固/气、固/液、固/固五类界面分别进行了介绍,还对固体的吸附与催化、表面活性剂及应用、膜材料制备、高表面活性材料制备等内容作了介绍。
本书可作为化学、化工、材料等各专业大学高年级本科生教学用书,也可作为相关专业的研究生教材,以及有关科研人员的参考用书。

绪论
**章 表面热力学基础
1.1 表面张力与表面Gibbs函
1.2 表面体系的热力学平衡
1.3 表面体系的相律分析
1.4 表面现象与亚稳态
第二章 固体表面特性及研究方法
2.1 固体表面特征和表面热力学
2.2 固体表面能的计算及其影响因素
2.3 固体表面能的测定方法
2.4 测定固体表面成分和结构的常用方法
第三章 固-气界面
3.1 固体的表面
3.2 物理吸附与化学吸附
3.3 吸附曲线
3.4 吸附热
3.5 物理吸附的理论模型
4.5 固体自溶液中的吸附
4.6 润湿现象
4.7 动电及润湿现象的应用
附:吸附等温方程的另一种推导方法
第五章 固-固界面
5.1 晶界结构、界面热力学参数的测定及理论计算
5.2 杂质在晶界上的偏析
5.3 粘附作用
5.4 摩擦与润滑
第六章 液-液界面
6.1 液-液界面与界面张力
6.2 Antonoff规则
6.3 液-液界面张力的现代理论
6.4 表面活性剂溶液的界面张力
6.5 超低界面张力
6.6 液-液界面上的吸附
6.7 乳状液
6.8 微乳状液
第七章 固体表面催化
7.1 催化作用及其特点
7.2 催化剂性能的表征
7.3 固体催化剂的表面结构及其参量
7.4 几何因素对催化活性的影响——多位理论c
7.5 能量对应原则
7.6 固体表面的电子结构与能带理论
7.7 固体表面上的酸碱**及其催化理论
7.8 多相界面的络合催化
7.9 多相催化表面区的物理化学过程
第八章 表面活性剂及应用
8.1 表面活性剂的基本作用
8.2 表面活性剂润湿作用
8.3 表面活性剂在洗涤中的应用
8.4 表面活性剂在泡沫中的应用
8.5 表面活性剂在其他方面的应用
……
第九章 膜制备及其应用
第十章 高表面活性材料制备
参考文献