本书根据霉变微生物的生物学特性和轻化工产品物质组成特点，全面分析了霉变的根源和机理，概括地介绍了轻化工产品防霉技术的原则、方法和措施，并对防霉效果进行了综合评价。同时有针对性地从皮革、造纸、纺织品、食品、饲料、化妆品、涂料、中药等方面，系统地介绍了霉变发生的原因、途径和国内外防霉技术现状。
本书涉及面广、信息量大、实用性强，可作为从事化工类或轻化工类等生产技术人员、科研人员和高等院校相关专业师生的参考用书。

**章 轻化工产品的霉变
**节 引起轻化工产品霉变的微生物
第二节 霉变微生物的分离与鉴定
第三节 轻化工产品霉变机理
参考文献
第二章 轻化工产品霉变的**
**节 阻断微生物污染的途径
第二节 添加防霉剂防霉
第三节 轻化工产品防霉技术发展前景和建议
参考文献
第三章 防霉效果检测
**节 防霉剂的筛选
第二节 防霉剂效力检测
第三节 材料或制品添加防霉剂后防霉效力检测
第四节 防霉试验的标准化
第五节 防霉效力检测举例
第六节 轻化工产品的微生物学检测
参考文献
第四章 皮革防霉
**节 制革、毛皮原料皮的防腐
第二节 皮革、毛皮的防霉
第三节 国内外皮革、毛皮防腐和防霉剂及其应用
第四节 加脂剂与皮革的防霉处理
第五节 纳米材料在皮革**防霉上的应用
四、无机纳米材料在鞋类**中的应用
参考文献
第五章 造纸防霉
**节 造纸木材防霉技术
第二节 纸浆、纸张防霉技术
参考文献
第六章 纺织品防霉
**节 纺织品防霉**概述
第二节 棉纺织品防霉**技术
第三节 麻纺织品防霉**技术
第四节 丝纺织品防霉**技术
第五节 毛纺织品防霉**技术
第六节 合成纤维及其织物防霉**技术
参考文献
第七章 食品防霉
**节 食品的霉变及其**
第二节 焙烤食品防霉
第三节 粮食防霉
第四节 果蔬及其制品防霉
第五节 其它食品防霉
参考文献
第八章 饲料防霉
**节 饲料的霉变途径
第二节 饲料霉变的**措施
第三节 饲料防霉剂
参考文献
第九章 化妆品防霉
**节 化妆品防霉、防腐发展历史简介
第二节 化妆品中微生物污染途径
第三节 化妆品霉变的**措施
参考文献
第十章 涂料防霉
**节 涂料的霉变
第二节 霉变的**措施
第三节 涂料防霉杀菌剂的使用方法
参考文献
第十一章 中药防霉
**节 中药的霉变
第二节 中药材防霉
第三节 中药饮片防霉
第四节 中药制剂防霉
参考文献