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出版社
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ISBN9787530835951
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作者
-
页数226
-
出版时间2004年01月01日
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定价¥11.80
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所属分类
内容提要
健康是人*宝贵的财富，没有了健康也就没有了一切。而饮食是健康的基础。所以，目前流行这样一个口号——吃出健康。 《谷类做法400种》是《新编大众食谱》之分册，涉及品种有大米、小米、黄米、薏米等。介绍了几百种食谱，既有主食的做法，也有菜肴的做法，还有休闲小吃的做法。在人们“加工”五谷杂粮的时候，翻翻《谷类做法400种》，或许会有很好的参考作用。
目录
一 大米
1 米饭类
2 米粥类
3 米粉类
4 米制品类
二 小米
1 小米（面）粥类
2 小米饭、窝头类
3 小米（面）饼、酥类
4 小米（面）茶汤类
5 小米面糕类
6 其他
三 黄米
1 黄米（面）粥类
2 黄米（面）糕类
……
四 薏米
……
五 玉米
……
六 高粱
……
……
1 米饭类
2 米粥类
3 米粉类
4 米制品类
二 小米
1 小米（面）粥类
2 小米饭、窝头类
3 小米（面）饼、酥类
4 小米（面）茶汤类
5 小米面糕类
6 其他
三 黄米
1 黄米（面）粥类
2 黄米（面）糕类
……
四 薏米
……
五 玉米
……
六 高粱
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