《茶文化与茶艺基础》隋春花主编

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出版社

广东旅游出版社
ISBN

9787557031831
作者

隋春花主编
页数

0
出版时间

2024年01月01日
定价

¥58.00
所属分类

内容提要

《茶文化与茶艺基础》教材突破了传统教材的编写体例，以任务为导向，重实操、强能力、求创新，分设茶文化、茶产业、茶科技、茶技艺、茶服务五个模块，从理论到实操，从传统到创新，形成了对大学生和从业人员进行系统培养的全流程，既突出了文化弘扬与技艺传承，又结合了流程创新与等级评价，并通过**链接拓展了茶故事、茶科普、茶艺术等相关知识，结构丰富而完整。

项目一茶文化篇任务1 茶文化发展任务2 茶事艺文任务3 茶俗风情项目二茶产业篇任务4 茶区分布任务5 茶叶分类任务6 茶叶加工项目三茶科技篇任务7 茶叶应用任务8 科学饮茶任务9 茶叶审评项目四茶技艺篇任务10 茶具鉴赏任务11 茶艺操作任务12 茶席设计项目五茶服务篇任务13 茶事礼仪任务14 茶事服务任务15 茶旅融合