畅销书《鱼翅与花椒》作者、英国**美食作家扶霞?邓洛普全新力作。书中每章均以一道经典中国菜肴为起点，探究中国不同地方的饮食文化、用餐习俗及烹饪理念，展现中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书将以英国*常见的中餐外卖菜肴“糖醋肉球”作为开篇，介绍西方世界对中国菜的理解与误解。紧接着便会开启精彩愉悦而又内容丰富的中国美食之旅。从“灶火”、“天地”、“庖厨”与“餐桌”四个维度，引经据典、谈古论今，将一段段津津有味的中餐故事娓娓道来。火焖鞭笋、东坡肉、醉蟹、麻婆豆腐、土步露脸、清蒸鲥鱼、刀削面、小笼包……贯穿华夏大地南北东西的丰富食材与烹饪方法，被扶霞以饱含深情而又严谨客观的文字呈现于东西方读者面前。

开宴序 似是而非的中国菜：糖醋肉球 灶火：中餐的起源 火与食之歌：蜜汁叉烧 谷粮天赐：白米饭 羹调鱼顺：宋嫂鱼羹 生命在于滋养：苦瓜排骨汤 天地：食材的选择 在田间，在箸间：火焖鞭笋 喜蔬乐菜：姜汁芥蓝 躬耕碧波：莼鲈之思 点豆成金：麻婆豆腐 付“猪”一笑：东坡肉 美食无界：涮羊肉 “曲”尽其妙：醉蟹 万物可入菜：虾籽柚皮 舌齿之乐：土步露脸 **的诱惑：赛熊掌 庖厨：烹饪的技艺 大味无形：一品锅 浓淡相宜：糖醋黄河鲤鱼 毫末刀工：鱼生 “蒸蒸”日上：清蒸鲥鱼 火也候也：清熘大玉 千词万法：锅?豆腐 面团“变形记”：刀削面 点燃我心：小笼包 餐桌：食物与思想 甜而非“品”：鸭母捻 行千里，致广大：辣子鸡 无荤之食：干煸“鳝鱼” 诗意田园：炒红薯尖 洋为中用：罗宋汤 食与心：慈母菜 宴后记 过去与未来：杂碎 简史 注释 参考文献 致谢 译后记