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健康土壤培育与实践指南——健康土壤的生态管理
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健康土壤培育与实践指南——健康土壤的生态管理

  • 作者:(美)弗雷德·马格多夫、(美)哈罗德·范·埃斯 著
  • 出版社:化学工业出版社
  • ISBN:9787122447623
  • 出版日期:2024年01月01日
  • 页数:430
  • 定价:¥199.00
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    内容提要
    《健康土壤培育与实践指南—健康土壤的生态管理》不仅对土壤健康的各种构建方法进行了详细的阐述,而且列举了许多具体案例,为土壤健康的构建给出了大量的实践方法。本书旨在让读者全面了解土壤健康的重要性,并提出有益于生态环境保育的措施,以帮助维护和培育健康的土壤。值得一提的是,本书并不是简单地针对某种问题给出具体化的普适性建议,而是教导人们如何通过分析土壤状态、全面掌握和了解土壤的有关信息,然后根据土壤特性和相关管理措施的优缺点,结合当地的实际情况,让读者通过自己的思考与探索来得出一个*佳答案。 本书从理论到实践都用通俗的语言给予了*深刻、*全面的描述,是长期工作在农业生产**线的广大农业科技研究和推广人员,农场(畜禽养殖场)的工人和技术人员,大学和其他研究机构有关专业的学生、教师和研究人员都可学习与参考的一本实用性工具书。
    目录
    导言 1 **篇 有机质:健康土壤的核心 **章 健康的土壤 10 1.1 土壤是由什么组成的? 11 1.2 您想要什么样的土壤? 13 1.3 土壤的性质和培育 14 1.4 土壤是如何退化的? 15 1.5 如何建立一个健康优质的土壤? 16 1.6 土壤健康、植物健康和人类健康 18 1.6.1 营养元素缺乏 18 1.6.2 元素毒害 19 1.6.3 人类健康 19 1.7 更广阔的视野 20 参考文献 20 第二章 有机质:它是什么,为什么如此重要 22 2.1 为什么土壤有机质如此重要 26 2.1.1 植物营养 28 2.1.2 土壤生物的有益作用 30 2.1.3 土壤耕性 31 2.1.4 防止土壤酸化的措施 32 2.1.5 刺激根系发育 33 2.1.6 让土壤变黑 33 2.1.7 防止有害化学物质 33 2.2 有机质与自然循环 34 2.2.1 碳循环 34 2.2.2 氮循环 36 2.2.3 水循环 38 2.3 总结 38 参考文献 39 第三章 土壤有机质含量 40 3.1 自然因素 42 3.1.1 温度 42 3.1.2 降雨 42 3.1.3 土壤质地 42 3.1.4 土壤排水与景观位置 43 3.1.5 植被类型 43 3.1.6 酸性土壤 44 3.2 人类活动影响 44 3.2.1 耕作活动 45 3.2.2 作物轮作和覆盖作物 46 3.2.3 氮肥的施用 47 3.2.4 有机改良剂的使用 48 3.3 土壤有机质分布 48 3.3.1 随土壤深度的变化 48 3.3.2 团聚体的内部和外部 48 3.4 活性有机质与惰性有机质 49 3.5 “活的”有机质含量 50 3.6 多少有机质才足够? 51 3.7 有机质和作物系统 52 3.8 提高和维持土壤有机质水平的动态变化 53 3.8.1 初始点 53 3.8.2 添加有机质 54 3.8.3 有机质的平衡水平 55 3.9 附录 57 参考文献 58 第四章 生命之土 60 4.1 土壤微生物 61 4.1.1 细菌 62 4.1.2 真菌 64 4.1.3 藻类 66 4.1.4 原生动物 67 4.2 小型和中型的土壤动物 67 4.2.1 线虫 67 4.2.2 蚯蚓 68 4.2.3 昆虫和其他小型中型土壤动物 69 4.3 大型土壤动物 69 4.4 植物根系 70 4.5 生物多样性、丰度、活性和平衡 71 4.6 总结 73 参考文献 73 第二篇 物理性质和营养循环 第五章 土壤颗粒、水和空气 76 5.1 质地—一种基本的土壤特性 77 5.2 水分和通气 78 5.3 有效水和根系生长 80 5.4 渗透与径流 81 5.5 土壤水分和团聚作用 82 5.6 来自天际:气候影响土壤过程 84 参考文献 85 第六章 土壤退化:侵蚀、压实和污染 86 6.1 侵蚀 87 6.1.1 水蚀 87 6.1.2 风蚀 88 6.1.3 滑坡 89 6.1.4 耕作侵蚀 90 6.2 土壤耕性和压实 91 6.2.1 浅层压实 91 6.2.2 底土压实 93 6.3 压实的后果 96 6.4 植物*佳生长的水分范围 97 6.5 土壤化学污染 98 6.5.1 盐土和盐碱土 98 6.5.2 其他类型的化学污染 100 6.6 总结 101 参考文献 101 第七章 碳和养分循环和流动 102 7.1 历史上碳和养分流动变化 103 7.2 人类活动造成的土壤中碳和养分浓度 105 7.3 现代农业中的循环和流动 106 7.4 农场规模的流动模式 107 7.5 大尺度流动模型 112 7.6 总结 115 参考文献 115 第三篇 从生态角度管理土壤 第八章 土壤健康、植物健康和病虫害 118 8.1 土壤性质及其相互关系 118 8.2 农业生态学原理 119 8.3 生态作物与土壤管理 122 8.3.1 地上生境管理 123 8.3.2 地下生境管理 124 8.4 植物防御、管理实践与病虫害 125 8.5 接种有益生物 129 8.6 总结 129 参考文献 130 第九章 管理优质土壤:专注于有机质管理 131 9.1 有机质管理 132 9.1.1 使用有机物质 134 9.1.2 残留物特性对土壤的影响 138 9.1.3 不同类型农场的有机质管理 143 9.2 保持土壤生物多样性 145 9.3 有机质管理之外的措施 145 9.4 总结 146 参考文献 146 案例研究 Bob Muth,新泽西州格洛斯特县 148 第十章 覆盖作物 151 10.1 覆盖作物的好处 152 10.1.1 有机质 153 10.1.2 有益生物 153 10.2 覆盖作物类型 154 10.2.1 豆类 154 10.2.2 冬季一年生豆类 157 10.2.3 夏季一年生豆类 159 10.2.4 两年生和多年生豆科植物 160 10.2.5 禾本科类 161 10.2.6 其他作物 163 10.3 覆盖作物管理 165 10.3.1 覆盖作物混种 166 10.3.2 覆盖作物和氮 166 10.3.3 种植 167 10.3.4 覆盖作物灭茬 171 10.3.5 管理注意事项 171 参考文献 172 案例研究 Gabe Brown,北达科他州 俾斯麦 174 第十一章 种植制度多样化 176 11.1 为什么要轮作? 177 11.2 轮作和土壤有机质水平 178 11.3 残体的利用 180 11.4 物种丰富度和活跃生根期 180 11.5 轮作与水质和氮素气态的损失 181 11.6 农场劳动力和经济学 182 11.7 一般原则 183 11.8 轮作示例 185 11.9 复合农林系统 190 11.9.1 植物篱农作 190 11.9.2 其他农林业实践 192 11.10 总结 193 参考文献 193 案例研究 Celia Barss,佐治亚州雅典 196 第十二章 农牧结合 200 12.1 农牧结合的类型 201 12.2 粪肥 202 粪肥类型 202 12.3 粪肥处理系统 203 12.3.1 固体、液体或堆肥 203 12.3.2 粪肥的储存 204 12.4 粪肥的化学特性 204 12.5 施肥对土壤的影响 206 对有机质的影响 206 12.6 粪肥施用 208 12.6.1 施用量 208 12.6.2 施用方法 209 12.6.3 施用时间 210 12.7 粪肥中的有效养分 211 12.8 放牧 212 12.9 粪肥施用的潜在问题 215 12.9.1 营养失衡和积累 215 12.9.2 养分的输入与输出 216 12.9.3 放牧造成的养分损失 217 12.10 总结 217 参考文献 218 案例研究 Darrell Parks,堪萨斯州 曼哈顿 219 第十三章 堆肥制作和施用 221 13.1 制作堆肥 222 13.1.1 常见和不常见的原料 222 13.1.2 堆肥位置和尺寸 224 13.1.3 水分 225 13.1.4 监控和翻堆 225 13.1.5 控制病原体 227 13.1.6 腐熟阶段 228 13.2 其他堆肥技术 228 13.3 堆肥的应用 229 13.4 堆肥的优点 231 13.5 总结 233 参考文献 233 案例研究 Cam Tabb,西弗吉尼亚州卡尼斯维尔 235 第十四章 减少径流和侵蚀 238 14.1 “可容忍”的土壤流失 240 14.2 异位效应 241 14.3 应对径流和侵蚀问题 242 14.3.1 少耕 243 14.3.2 植物残体的意义及其他用途 243 14.3.3 覆盖作物 244 14.3.4 多年生轮作作物 245 14.3.5 添加有机物质 245 14.3.6 水土保持的其他措施和工程措施 246 参考文献 248 第十五章 土壤压实 250 15.1 不同压实类型的诊断 251 15.1.1 地表封闭和结皮 251 15.1.2 表层压实 252 15.1.3 底土压实 253 15.2 缓解和防止压实 254 15.3 总结 261 参考文献 261 第十六章 保护性耕作 262 16.1 耕作制度 265 16.1.1 常规耕作 268 16.1.2 限制性耕作制度 271 16.2 哪种耕作制度适合您的农场? 275 16.2.1 轮作耕作制度 276 16.2.2 现场作业时间安排 277 16.3 总结 278 参考文献 278 案例研究 Steve Groff,宾夕法尼亚州兰开斯特县 279 第十七章 水分管理:灌溉和排水 281 17.1 灌溉 283 17.1.1 地表水源 283 17.1.2 地下水 285 17.1.3 再生废水和脱盐海水 286 17.1.4 灌溉方法 286 17.1.5 环境问题和管理措施 288 17.1.6 农场层面的灌溉管理 290 17.2 排水 293 17.2.1 排水的好处 294 17.2.2 排水系统类型 295 17.2.3 排水问题 297 17.3 总结 299 参考文献 299 第十八章 养分管理:简介 301 18.1 基线:养分与植物健康、病虫害、收益和环境 302 18.2 有机质和养分的有效性 303 18.3 改善农场养分循环 304 18.4 使用肥料和改良剂 307 18.4.1 养分来源:化肥与有机肥 307 18.4.2 商品肥料来源的选择 310 18.4.3 使用方法和时间 311 18.4.4 耕作与肥力管理:要合并还是不合并? 313 参考文献 314 第十九章 氮磷管理 315 19.1 氮和磷的管理 318 19.1.1 评估养分有效性 319 19.1.2 估算作物氮需求的固定和适应性方法 321 19.1.3 季末评估 322 19.2 规划氮和磷管理 322 19.2.1 减少氮和磷损失 325 19.2.2 养分供需平衡 330 19.2.3 利用有机磷和钾资源 330 19.2.4 管理高磷土壤 330 19.3 总结 332 参考文献 332 第二十章 其他肥力问题:养分、CEC、酸碱度 334 20.1 其他养分 334 20.2 阳离子交换量(CEC)管理 338 20.3 土壤酸度 339 20.3.1 背景 339 20.3.2 酸性土壤改良 341 20.4 碱土和盐土的修复 343 参考文献 344 第二十一章 *大化利用常规土壤和植物分析结果 346 21.1 土样采集 347 21.2 测土施肥的准确性 348 21.3 土壤检测的困惑 349 21.3.1 不同的实验室程序 349 21.3.2 以不同的方式给出土壤检测报告 350 21.3.3 不同的**系统 350 21.3.4 植物组织检测 353 21.3.5 您应该怎么做? 353 21.4 土壤氮素检测 355 21.5 传感和建模检测氮缺乏 356 21.6 土壤磷检测 358 21.7 土壤有机质检测 359 21.8 土壤pH值、石灰需求量的检测 359 21.9 土壤检测结果解释 359 21.10 调整土壤检测建议 369 21.11 调整施肥量 370 21.12 管理田间养分变异 371 21.13 测试高架温室栽培土壤 372 21.14 无土壤测试下的营养** 372 21.15 总结 373 21.16 附录:基础阳离子饱和比 374 参考文献 375 第二十二章 城市农场、花园以及绿地土壤 377 22.1 城市土壤的共同挑战 378 22.2 土壤污染物测试 381 22.3 土壤修复策略 382 22.4 城市绿色基础设施 385 22.4.1 土壤修复措施 385 22.4.2 特殊的混合土壤和行道树 386 22.5 其他建筑方面的考虑 387 22.6 总结 389 参考文献 389 案例研究 城市经验农场,加利福尼亚州 奥克兰 390 第四篇 综合考量 第二十三章 您的土壤有多好——土壤健康的田间和实验室评估 394 23.1 田间观察 395 23.2 田间指标 396 23.3 实验室土壤健康检测 402 23.3.1 综合土壤检测 402 23.3.2 微生物土壤检测 405 23.4 总结 406 参考文献 407 第二十四章 综合考量 408 24.1 普适性方法 410 24.2 对您的农场来说意义在哪里? 412 24.3 消减土壤障碍的措施 412 24.3.1 粮食作物农场 415 24.3.2 种养一体化 416 24.3.3 蔬菜农场 416 24.3.4 水果农场和园林绿化 418 24.4 后记 418 词汇表 419 附录:单位换算 426 索引 427

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