观赏兼食用植物顾名思义就是既具有观赏价值又具有食用价值的植物。《观赏兼食用植物图鉴230种》编者结合三十多年的科研工作经验，收集了230种人们喜闻乐见的观赏兼食用植物，主要介绍了其拉丁名、科属、形态特征、生长习性、观赏价值及园林用途、食用方法。内容科学实用，图文并茂，文字精练，适合广大读者阅读。本书可作为普通高等院校和职业院校园林、园艺、中医药、农学、林学、植物学等专业师生的教材或教学实习参考书，也可作为园艺爱好者的参考用书。

乔木 1 1 白兰（白兰花） 1 2 北枳椇（拐枣） 2 3 侧柏 3 4 垂柳 4 5 刺槐 5 6 刺楸 6 7 大别山冬青 7 8 大叶冬青 8 9 杜仲 9 10 番石榴 10 11 菲油果 11 12 柑橘 12 13 构（构树） 13 14 合欢 14 15 胡桃楸 15 16 湖北海棠 16 17 花椒 17 18 槐 18 19 黄连木 19 20 黄皮 20 21 君迁子 21 22 李 22 23 荔枝 23 24 栗（板栗） 24 25 龙眼 25 26 栾（栾树） 26 27 杧果 27 28 梅 28 29 美国山核桃 29 30 木樨（桂花） 30 31 南酸枣 31 32 柠檬 32 33 女贞 33 34 枇杷 34 35 苹果 35 36 楸（楸树） 36 37 人心果 37 38 桑 38 39 沙枣 39 40 山核桃 40 41 山楂 41 42 山茱萸 42 43 柿 43 44 酸豆（酸角） 44 45 桃 45 46 梧桐 46 47 香椿 47 48 香桂（月桂、肉桂） 48 49 小粒咖啡（咖啡树） 49 50 杏 50 51 盐麸木（���肤木） 51 52 阳桃 52 53 杨梅 53 54 洋蒲桃（莲雾） 54 55 椰子 55 56 野鸦椿 56 57 银杏 57 58 樱桃 58 59 柚（柚子） 59 60 榆树 60 61 玉兰（白玉兰） 61 62 枣 62 灌木 63 63 白鹃梅 63 64 茶（茶树） 64 65 臭牡丹 65 66 笃斯越橘（越橘） 66 67 佛手 67 68 枸杞 68 69 胡颓子 69 70 胡枝子 70 71 火棘 71 72 接骨木 72 73 金柑（金橘） 73 74 金樱子 74 75 锦鸡儿 75 76 蜡梅 76 77 玫瑰 77 78 迷迭香 78 79 密蒙花 79 80 茉莉花 80 81 牡丹 81 82 牡荆 82 83 木芙蓉 83 84 木瓜 84 85 木槿 85 86 南烛（乌饭树） 86 87 欧李 87 88 缫丝花 88 89 蛇藨筋（黑莓） 89 90 神秘果 90 91 石榴 91 92 使君子 92 93 酸枣 93 94 文冠果 94 95 无花果 95 96 香橼 96 97 野蔷薇 97 98 郁李 98 99 月季花 99 100 柘 100 101 栀子 101 102 中国沙棘（沙棘） 102 103 紫丁香 103 104 紫叶李 104 105 紫玉兰 105 半灌木 106 106 百里香 106 藤本 107 107 薜荔 107 108 鸡蛋果 108 109 栝楼（瓜蒌） 109 110 凌霄 110 111 萝藦 111 112 密花豆（鸡血藤） 112 113 木通 113 114 葡萄 114 115 忍冬（金银花） 115 116 中华猕猴桃 116 117 紫藤 117 草本 118 118 凹叶景天 118 119 八宝景天 119 120 白车轴草 120 121 白茅 121 122 百合 122 123 百日菊 123 124 败酱 124 125 半枝莲 125 126 薄荷 126 127 北葱 127 128 荸荠 128 129 菜蓟 129 130 巢蕨（鸟巢蕨） 130 131 车前 131 132 垂盆草 132 133 春兰（兰花） 133 134 刺芹 134 135 丹参 135 136 灯笼果 136 137 地肤 137 138 地笋 138 139 地榆 139 140 东风菜 140 141 多花黄精 141 142 番红花（西红花、藏红花） 142 143 翻白草 143 144 费菜（景天三七） 144 145 蜂斗菜 145 146 凤仙花 146 147 菰（茭白） 147 148 杭白菊 148 149 红花酢浆草 149 150 华东山芹（山芹） 150 151 华夏慈姑（慈姑） 151 152 黄花菜 152 153 黄精 153 154 **丹 154 155 藿香 155 156 鸡冠花 156 157 蕺菜（鱼腥草） 157 158 荚果蕨 158 159 姜花 159 160 接骨草 160 161 金荞麦 161 162 锦葵 162 163 荆芥 163 164 桔梗 164 165 菊花 165 166 菊芋 166 167 决明 167 168 宽叶韭 168 169 狼尾花 169 170 莲（荷花） 170 171 留兰香 171 172 龙牙草 172 173 芦荟 173 174 芦苇 174 175 芦竹 175 176 轮叶沙参 176 177 罗勒 177 178 落葵 178 179 马鞭草 179 180 马齿苋 180 181 马兰 181 182 马蹄金 182 183 绵枣儿 183 184 牡蒿 184 185 柠檬草 185 186 牛至 186 187 欧菱 187 188 苹果薄荷（花叶薄荷） 188 189 萍蓬草 189 190 蒲公英 190 191 千里光 191 192 千屈菜 192 193 千日红 193 194 芡（芡实） 194 195 青葙 195 196 秋英（波斯菊） 196 197 瞿麦 197 198 芍药 198 199 肾茶 199 200 石斛 200 201 蜀葵 201 202 水芹 202 203 睡莲 203 204 菘蓝（板蓝根） 204 205 天门冬 205 206 土人参 206 207 夏枯草 207 208 香茶菜 208 209 香蒲 209 210 蘘荷 210 211 向日葵 211 212 小花糖芥（糖芥） 212 213 荇菜 213 214 萱草 214 215 薰衣草 215 216 鸭儿芹 216 217 艳山姜（花叶艳山姜） 217 218 野菊 218 219 薏苡 219 220 玉簪 220 221 玉竹 221 222 月见草 222 223 浙贝母 223 224 诸葛菜（二月兰） 224 225 紫萼 225 226 紫花地丁 226 227 紫娇花 227 228 紫苏 228 229 紫菀 229 230 紫叶鸭儿芹 230