本书内容涵盖东风螺养殖的诸多方面，尤其是添加其他种类生物，达到吸收氨氮、减少排放的目的。本书内容丰富，图文并茂，可作为水产科技工作者、水产养殖从业人员、东风螺养殖爱好者的参考资料。

前言 **章 东风螺的分类、分布及经济价值 **节 东风螺的分类和分布 第二节 东风螺的价值 一、东风螺的营养价值 二、东风螺的经济价值 参考文献 第二章 东风螺生物学 **节 东风螺生物学习性 一、栖息环境 二、活动习性 三、食性 四、繁殖 第二节 东风螺养殖生态学 一、水温 二、盐度 三、pH 四、底质 参考文献 第三章 多营养层级综合养殖技术 **节 多营养层级综合养殖技术概念 第二节 多营养层级综合养殖技术原理 一、生态系统 二、海参的生物学特性 三、混养案例 四、大型海藻的生物学特性 （一）江菁 （二）麒麟菜 五、多营养层级综合养殖技术介绍 六、其他可与东风螺混养生物简介 参考文献 第四章 养殖环境及设施 **节 养殖环境 一、场地环境 二、水环境 （一）水温 （二）盐度 （三）pH （四）其他水质指标 第二节 养殖设施 一、养殖池 二、养殖用沙 三、供排水设施 四、过滤、沉淀设施 五、尾水处理设施 六、增氧设备 七、供电设备 参考文献 第五章 东风螺育苗 **节 生物饵料培养 一、东风螺育苗常用的单细胞藻类 （一）微绿球藻 （二）小球藻 （三）亚心形扁藻 （四���湛江等鞭金藻 （五）球等鞭金藻 …… 第六章 东风螺养殖 第七章 稚螺培育与苗种投放 第八章 日常管理 第九章 病害** 第十章 收获及运输 第十一章 台湾东风螺育苗及其养殖 第十二章 泥东风螺人工育苗及养殖