《成本会计学》以新《企业会计准则》、《企业财务通则》及其他经济法律为依据,全面论述了成本会计的基本理论、基本方法。全书共分十四章,主要内容包括成本核算的原理、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间分配的核算、产品成本计算的品种法、产品成本计算的分类法、成本分析等。 书中每一章开始均设有“学习目的”,**学生把握本章主要内容,每章结束均附有本章小结和复习思考题,便于学习时掌握学习**和难点。

2.多步骤生产
多步骤生产,亦称复杂生产,是指生产工艺过程由若干个可以间断的j分散在不同地点、分别在不同时间进行的生产步骤所组成的生产,例如纺织、钢铁、机械、造纸、服装等工业生产,多步骤生产按其产品的加工方式,又可分为连续加工式生产和装配式生产。连续加工式生产,是指原材料投入生产后,要依次经过各生产步骤的连续加工,才能成为产品的生产,例如纺织、钢铁等工业生产。装配式生产是指,先将原材料分别加工为零件、部件,再将零件、部件装配为产品的生产,例如机械、车辆、仪表制造等工业生产。
(二)按生产组织特点分类
工业企业的生产,按其生产组织特点,可以分为大量生产、成批生产和单件生产三种类型。
1.大量生产
大量生产是指不断地重复生产相同产品的生产。在这种类型的生产中,产品的品种较少,而且比较稳定。例如采掘、纺织、面粉、化肥的生产。
2.成批生产
成批生产是指按照事先规定的产品批别和数量进行的生产。在这种类型的生产中,产品的品种较多,而且具有一定的重复性。例如服装、机械的生产。成批生产按照产品批量的大小,又可以分为大批生产和小批生产。大批生产,由于产品批量大,往往在几个月内不断地重复生产一种或几种产品,因而性质近于大量生产;小批生产,由于产品的批量小,一批产品一般可以同时完成,因而其性质近于单件生产。
3.单件生产
单件生产,是指根据订货单位的要求,加工个别的、性质特殊的产品,其特点类似于小批生产。例如重型机器制造和船舶制造等。在这种类型的生产中,产品的品种多,而且很少重复。
单步骤生产和连续加工式的多步骤生产,其生产组织大多为大量生产。装配式的多步骤生产,其生产组织则有大量生产、成批生产和单件生产的区别。
二、生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响
生产类型不同,对成本进行管理的要求也不一样,而生产特点和管理要求又必然对产品成本的计算方法产生影响,这一影响主要表现在成本计算对象的确定上。所谓成本计算对象,通俗地讲就是计算什么的成本。根据管理的需要,它可能是产品的品种,也可能是产品的批别,或者是产品的生产步骤。 “办经济离不开会计,经济越发展,会计越重要”。在当今社会中,会计工作作为一种重要的管理工作,已经和世人的经济生活完全融合在一起了,达到了须臾不可分离的境界。在现实生活中,如果离开会计工作,人类社会就将难以运转,更不用说持续发展了。21世纪是知识经济的时代,知识经济的发展,将对**的经济、社会、科技、文化、教育、管理等各方面产生重大的影响。在未来知识经济中,会计教育必须适应、推动知识经济的发展,为培养和造就适应于21世纪经济社会发展的人才而做好准备。2006年2月15日,我国财政部正式颁布了新的企业会计准则体系,它标志着我国会计在与国际会计趋同的进程中又迈出了一大步,成为我国会计发展史上一个新的里程碑,同时,也对我国会计人员的知识水平和业务素质提出了更高的要求,对于会计教育也提出了新的挑战。为了适应形势的发展和会计教学的要求,我们及时地组织人员进行了知识的更新和教材的编写,出版了这本教材。
《成本会计学》是会计专业中的一门专业基础课,同时也是一门具有财务会计与管理会计双重性质的课程,它是继会计学原理、中级财务会计等课程之后会计专业的另外一门重要的专业课。它主要侧重于成本核算这一职能的实现和任务的完成,另外兼顾了成本分析,力求既把有关实务操作与方法讲清、讲透,又对有关问题作一定的理论分析,使学生不只是知其然,更知其所以然,掌握其精神实质所在。该课程的*大特点就是实用性很强,涉及的基本概念与基本方法比较多。因此,在学习过程中,应当注意比较全面、系统地掌握和理解成本会计的基本理论、基本知识和基本方法,同时通过大量的练习加强方法的掌握和比较。该教材是山东经济学院会计教材系列丛书中的一本,是在过去多次编写的《成本会计学》等教材的基础上,总结了我们多年科研、教学成果,并且吸收了国内外*新的科研成果以及其他院校**教材的精华编写而成的,是专为会计专业本科生和专科生编写的,也可供广大财会工作者、财经院校教师、其他财经专业学生参考和自学。

卷首语
前言
**章 总论
**节 成本会计的对象和性质
第二节 成本会计的职能和任务
第三节 成本会计工作组织
本章小结
本章综合复习题

第二章 成本核算的原理
**节 企业成本核算的目的和原则
第二节 企业成本核算的要求
第三节 费用的分类
第四节 企业成本核算的一般程序
第五节 企业成本核算的账簿设置
本章小结
本章综合复习题

第三章 要素费用的核算
**节 要素费用核算概述
第二节 材料费用的核算
第三节 人工费用的核算
第四节 其他要素费用的分配
本章小结
本章综合复习题

第四章 辅助生产费用的核算
**节 辅助生产费用核算的意义
第二节 辅助生产费用的归集
第三节 辅助生产费用的分配
本章小结
本章综合复习题

第五章 制造费用的核算
**节 制造费用的归集
第二节 制造费用的分配
本章小结
本章综合复习题

第六章 废品损失和停工损失的核算
**节 废品损失的核算
第二节 停工损失的核算
本章小结
本章综合复习题

第七章 生产费用在完工产品与在产品之间分配的核算
**节 在产品数量的核算
第二节 生产费用在完工产品和在产品之间分配的方法
第三节 完工产品成本的结转
本章小结
本章综合复习题

第八章 产品成本计算的品种法
**节 生产特点和管理要求对产品成本计算方法的影响
第二节 产品成本计算的品种法
本章小结
本章综合复习题

第九章 产品成本计算的分批法
**节 分批法概述
第二节 一般分批法的计算程序
第三节 简易分批法
本章小结
本章综合复习题

第十章 产品成本计算的分步法
**节 分步法概述
第二节 逐步结转分步法
第三节 平行结转分步法
本章小结
本章综合复习题

第十一章 产品成本计算的分类法
**节 分类法概述
第二节 分类法成本计算举例
第三节 联产品、副产品、等级产品的成本计算
本章小结
本章综合复习题

第十二章 作业成本法
**节 作业成本法概述
第二节 作业成本法的程序
第三节 作业成本法的应用和核算
本章小结
本章综合复习题

第十三章 成本报表的编制
**节 成本报表的作用和编制要求
第二节 商品产品成本表
第三节 主要产品单位成本表
第四节 制造费用明细表
第五节 期问费用报表
第六节 其他成本报表
本章小结
本章综合复习题

第十四章 成本分析
**节 成本分析概述
第二节 成本分析程序与方法
第三节 产品成本分析的具体内容
本章小结
本章综合复习题
……