本书对德国农产品流通与加工、农产品消费与贸易、农地制度、农业财政与金融、农业劳动力就业、农业教科研、农业合作社、农村社会保障、中德农业合作等方面进行了详细介绍，以期能全方位展现德国农业现状，并从中总结出可供借鉴的经验及对中国的启示。

前言 第―章 德国概况 节 地理概况 第二节 农业资源状况 第三节 国民经济基本情况 第四节 人口与就业 第二章 德国农业与国民经济 节 农业基本状况 第二节 农业对国民经济的贡献 第三章 德国农产品流通与加工 节 农产品流通体系 第二节 主要农产品的流通 第三节 农产品加工 第四节 影响农产品流通及加工的政策法规 第四章 德国农产品消费 节 居民家庭消费水平及结构 第二节 居民主要农产品人均消费 第三节 主要农产品自给情况 第四节 居民农产品消费的影响因素 第五节 农产品消费的相关政策及演变 第六节 农产品价格与相关政策 第五章 德国农产品贸易 节 农产品贸易的历史演变及现状 第二节 中国与德国的农产品贸易 第三节 农产品贸易政策及其演变 第六章 德国农地制度 节 农地状况及变化 第二节 农地使用政策及变化 第三节 农地管理政策及变化 第四节 农地征用政策及变化 第七章 德国农业财政与金融政策 节 农业财政政策 第二节 农村金融政策 第三节 农业保险政策 第八章 德国农业劳动力就业与相关政策 节 农业劳动力数量及结构 第二节 农业劳动力流动状况 第三节 农业劳动力就业相关政策及演变 第九章 德国农业科研、推广及教育 节 农业科研 第二节 农业推广 第三节 农业教育 第十章 德国农业合作社与相关政策 节 农业合作社的产生与发展 第二节 农业合作社组织的类型与特点 第三节 农业合作社的组织制度与运行机制 第四节 政府对农业合作社的政策支持 第五节 农业合作社的发展经验 第十一章 德国农村社会保障政策 节 农村社会保障制度的起源与发展 第二节 农村社会养老保险制度 第三节 农村**保险制度 第四节 农业事故保险制度 第五节 社会护理保险制度 第六节 农民失业援助制度 第七节 农村社会保障制度的成效 第十二章 中德农业合作 节 德国农业对外合作的相关政策 第二节 中德农业合作历程 第三节 中国在德国农业投资基本情况及中德合作案例 第四节 中德农业合作启示 第十三章 德国农业发展的经验与启示 节 德国农业发展可借鉴的经验 第二节 德国农业发展的启示 参考文献