第1章 生物化学工程回顾与发展
1.2 现代生物技术与工业生态学的发展
1.2.2 生物化学工程与工业生态学
随着社会的发展,环境和生态问题Et益成为人们关注的焦点,生态学的观点也逐渐渗透到工业领域。1989年9月,美国科普月刊《科学美国人》发表了Robert Frosch和Nicolas Gallopoulos的文章《可持续工业发展战略》,**次提出了工业可以运用新的生产方式的观点,认为一个工业生态系统,完全可以像一个生物生态系统那样循环运行,即物质和能量由“植物一食草动物一食肉动物一微生物一植物”构成生物链不断循环,并提出了“工业生态学”这一概念。
在这一理念的基础上,提出工业生态学的基本原则是“4R”技术原则(reduce,reuse,recycle,replace)。减量原则(reduce)是指在输入端减少进入生产和消费过程中的物质和能量流量;再用原则(reuse)是通过副产品交换和物质的分层多级综合利用等手段来实现;循环原则(recycle)主要依靠再资源化转化技术、过程物质与能量集成技术;替代原则(replace)要求尽可能应用可再生性的资源作为过程工业加工的原材料。在“4R”技术原则基础上,可形成一系列工业生态学的研究方法,如工业代谢(面向原材料的研究方法)、清洁生产的多尺度(面向反应过程的研究方法)、生命周期评价(面向产品的研究方法)、系统能量和物质集成(面向全过程的研究方法)、生态工业园区建设(面向区域工业系统的研究方法)等。
上述研究方法也正是生物化学工程的研究者们所努力追求的目标。生物化学工程源于生物界和工业界,应该*能理解生态学和产业化,工业生态学的提出又为生物化学工程的生态化和产业化发展提供了理论基础,生态化和产业化的结合必将推动生物化学工程发展到新阶段。从这个意义上说,传统的生物化学工程的学科范畴已远远不能适应发展的需要,急需新的理论指导。在综合了现代生物技术和工业生态学的基本理论的基础上,笔者提出了生态生物化学工程的新理念。
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