介绍了无公害果品生产知识、果树营养牲与施肥、无公害果树营养诊断、施肥原理与技术、无公害果树生产常用肥料、土壤培肥与管理及主要无公害果树施肥技术。

序
前言
**章 无公害果品生产知识
一、 无公害果品的概念
二、 无公害果品产地环境条件
三、 无公害果品生产管理技术
第二章 果树营养特征与施肥
一、 果树对养分的吸收与利用
二、 果树根系特征施肥
三、 果树营养特征与施肥
第三章 无公害果树营养诊断
一、 各营养元素的生理功能
二、 营养诊断的方法
三、 果树营养失调症的识别
第四章 无公害果树施肥原理与技术
一、 无公害果树施肥的基本理论
二、 无公害果树施肥的原则
三、 无公害果树施肥量
四、 无公害果树施肥时期
五、 无公害果树施肥方法
第五章 无公害果树生产常用肥料
一、 有机肥料
二、 微生物肥料
三、 有机无机肥料
四、 无机肥料
五、 叶面肥料
第六章 无公害果树土壤培肥与管理
一、 无公害果树对土壤条件的要求
二、 无公害果树土壤改良培肥
三、 无公害果树土壤管理
第七章 主要无公害果树施肥技术
一、 无公害苹果施肥技术
二、 无公害梨树施肥技术
三、 无公害桃树施肥技术
四、 无公害柿树施肥技术
五、 无公害杏树施肥技术
六、 无公害板栗施肥技术
七、 无公害核桃施肥技术
八、 无公害山楂施肥技术
九、 无公害鲜食葡萄施肥技术
十、 无公害枣树施肥技术
主要参考文献

书评
适应农业结构调整，保证消费者身体健康，开辟农民增收新途径，提高农新产品国际竞争力，促进农业可持续发展。