《中国大豆产业发展的经济学分析》梁丹辉,曲春红著

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出版社

中国农业科学技术出版社
ISBN

9787511651129
作者

梁丹辉,曲春红著
页数

0
出版时间

2021年03月01日
定价

¥48.00
所属分类

内容提要

大豆是粮食的重要组成部分，也是豆腐、豆皮、豆干、豆浆等豆制品的原料。大豆不仅给居民提供蛋白来源，更是关系国计民生的重要产品。国内外科研机构和学者对中国大豆产业做了大量的研究，但是大多是从大豆种植、大豆价格、大豆贸易、大豆期货、国际关系等角度对我国大豆产业进行研究，缺少大豆产业链的整体研究。从全球贸易格局来对大豆进行的研究较少。本书从大豆种植、流通、价格、贸易等多个角度，来对大豆产业链进行系统性研究，分析大豆各环节发展的现状和问题，展望大豆产业发展预期，提出对策建议。

**章导论一、研究背景与意义二、国内外相关研究动态三、相关理论第二章中国大豆的生产与供给一、大豆起源与传播二、中国大豆生产总体情况三、中国大豆生产的区域布局及演变四、中国大豆生产效益分析五、中国大豆消费量及其发展变化第三章中国大豆的流通与价格一、中国大豆流通现状二、中国大豆价格变化分析第四章中国大豆的对外贸易一、中国农产品贸易概况二、中国大豆贸易基本特征 ........