前言 **章 概述 一、豇豆起源、分布及我国豇豆产业的发展 二、豇豆的营养价值与保健功能 三、豇豆的形态特征 四、影响豇豆生长发育的环境条件 五、豇豆的生育期 第二章 主要栽培品种 一、矮生豇豆 二、蔓生豇豆 第三章 优质**栽培技术 一、豇豆漂浮育苗技术 二、豇豆穴盘育苗技术 三、豇豆膜下滴灌技术 四、豇豆防虫网覆盖技术 五、保护地栽培技术 六、露地栽培技术 七、加工豇豆栽培技术 八、富硒豇豆栽培技术 九、长江流域豇豆轮作及间作套种技术 第四章 病虫害**技术 一、生理障碍 二、主要病害 三、主要虫害 第五章 贮运与加工 一、豇豆贮运技术 二、豇豆加工技术 参考文献