本书分为6章，*章为动物福利概述，介绍了动物福利的概念、意义、国内外动物福利的发展、我国动物福利的发展。第二章为羊的生活习性及生物学特性。第三章为肉羊的生产系统，介绍了放牧、舍饲生产。第四章为影响肉羊福利的因素，介绍了畜舍环境、设施设备、人员操作。第五章为肉羊福利技术，介绍了营养与福利、肉羊生产管理与福利、疾病**与福利。第六章为肉羊福利的经济评估与产品营销，介绍了引入动物福利的经济意义、动物福利经济属性衡量体系构建、具体案例分析、动物福利产品的品牌与营销、提升肉羊福利生产经济效益的政策建议。

前言 **章 动物福利概述 **节 动物福利概念 第二节 动物福利意义 第三节 世界动物福利发展 第四节 我国动物福利发展 本章参考文献 第二章 羊的生活习性和生物学特性 **节 羊的生活习性 第二节 羊的生物学特性 第三节 羊的异常行为 本章参考文献 第三章 肉羊的生产系统 **节 放牧生产 第二节 舍饲生产 第三节 放牧加舍饲生产 本章参考文献 第四章 影响肉羊福利的因素 **节 畜舍环境 第二节 设施设备 第三节 人员操作 本章参考文献 第五章 肉羊福利技术 **节 繁殖与福利 第二节 营养与福利 第三节 生产管理与福利 第四节 疾病**与福利 第五节 宰前福利管理与肉品质 本章参考文献 第六章 肉羊福利的经济评估与产品营销 **节 肉羊生产中引入动物福利的经济意义 第二节 农场动物福利经济属性衡量体系构建 第三节 福利养羊案例分析 第四节 动物福利产品的品牌与营销 第五节 提升肉羊福利养殖经济效益的政策建议 本章参考文献 附录 ���场动物福利要求 肉用羊（T/CAS 242-2015）