能量饲料在畜牧业生产中占有极其重要的地位，是饲料的主体。发展能量饲料，不仅可以弥补蛋白质饲料的短缺，还可以继续扩大人工种草的面积。本书主要介绍了大米、小麦制粉、玉米、高粱、甘薯、马铃薯、魔芋、甜菜等作为能量饲料原料的研究进展，目的是调查我国大宗非粮型能量饲料资源，并进行应用定向分类，建立信息数据库。

丛书序 前言 **章 稻谷及其加工副产品开发现状与**利用策略 第二章 小麦制粉副产品开发现状与**利用策略 第三章 高粱及其加工产品开发现状与**利用策略 第四章 玉米麸质饲料开发现状与**利用策略 第五章 甘薯及其加工产品开发现状与**利用策略 第六章 木薯及其加工产品开发现状与**利用策略 第七章 马铃薯及其加工产品开发现状与**利用策略 第八章 魔芋及其加工产品开发现状与**利用策略 第九章 甘蔗及其加工产品开发现状与**利用策略 第十章 甜菜及其加工产品开发现状与**利用策略 第十一章 大豆糖蜜开发现状与**利用策略 第十二章 甜叶菊渣开发现状与**利用策略 第十三章 果蔬及其加工产品开发现状与**利用策略 第十四章 柑橘渣开发现状与**利用策略 第十五章 木本饲料开发现状与**利用策略 第十六章 桑叶及其加工产品开发现状与**利用策略 第十七章 苎麻及其加工产品开发现状与**利用策略 第十八章 沙棘及���加工产品开发现状与**利用策略 ……