行业会计比较是会计专业的职业拓展课程。本书突出高职高专教学,注重能力培养主线,有机融合知识、能力、技术、素质等要素,以方便学生学以致用,具有较强的可操作性和实用性。全书共分为六个部分,分别是行业会计认知,商品流通企业会计,旅游、餐饮、服务企业会计,交通运输企业会计,施工企业会计,房地产开发企业会计,农业企业会计。 本书结构清晰,内容新颖,有较强的实用性,可以作为高职高专院校财经类专业的教材,也可以作为财会人员的岗位培训教材,还可以作为会计人员的继续教育教材和参考书。

二、行业会计的含义和分类
(一)行业会计的含义
行业会计是以货币为主要计量单位,采用专门的方法对本行业的经济活动进行核算与监督的一项经济管理活动,它是一种反映、监督不同行业生产及经营活动的专门会计。
行业会计是各行业活动的特殊业务在共性会计上的反映。各行业会计既有其共性,也有其个性。会计作为一种管理活动,均须以基本会计准则作为共同的基本规范,但由于不同行业有着不同的生产技术特点和经营管理特点,因此各行业会计所要反映和监督的具体内容不同,其业务的核算应结合各行业的特点以及各行业经济活动中的特殊业务来进行。
(二)行业会计的分类
我国现行会计体系包括企业会计体系和非企业会计体系。企业会计体系包括企业会计准则和小企业会计准则;非企业会计体系包括财政总预算会计、行政单位会计、事业单位会计、民间非营利组织会计以及基金会计等。
1.企业会计
企业会计是指从事各种生产经营活动的企业所运用的会计,如工业企业会计、商品流通企业会计、施工企业会计、房地产开发企业会计、旅游企业会计、运输企业会计、金融企业会计等,其核算均须遵循《中华人民共和国会计法》以及《企业会计准则》的规定。这些企业会计在核算和管理上有许多共性,但由于其经济活动的不同,客观上存在着各自行业的特殊业务,我国1993年以前的企业会计制度是分行业的会计制度。
2006年2月财政部颁布实施的《企业会计准则》,即38个具体准则和1个基本准则,以及2014年修订的5个会计准则、发布的2个新准则及1个补充规定,内容包括财务报表列报、职工薪酬、长期股权投资、在其他主体中权益的披露、公允价值计量、合营安排等,但在实际执行过程中还都体现着各行业本身的特征。会计信息的社会化是市场经济对企业统一会计信息的要求,其表现为企业之间的会计信息一致、**;但是,行业经营管理的特征又要求会计信息在社会一致性的前提下充分反映各行业之间的特征。会计信息的一致性体现在企业的对外会计报告方面,在这方面确实要求会计求同存异,尽可能趋于一致;而利用会计进行企业价值管理、对企业进行有效控制,则需要保留会计的行业特征。因此,我们仍需要会计在立足于行业的基础上反映和监督本单位的经济活动,我们的行业会计比较就是建立在这样的原则之上的。
2.非企业会计
非企业会计主要是指政府及非营利组织会计,是从事总预算和事业单位预算会计核算与监督的专门会计。在我国,非企业会计主要有总预算会计、事业单位会计、行政单位会计等。

绪 论行业会计认知 认知一 行业与行业会计 认知二 行业会计比较的内容及方法 项目一商品流通企业会计 任务一 商品流通企业会计认知 任务二 批发企业商品流转核算 任务三 零售商品流转的核算 任务四 鲜活商品的核算 项目二旅游、餐饮、服务企业会计 任务一 旅游、餐饮、服务企业会计认知 任务二 旅游企业经营业务的核算 任务三 餐饮业经营业务的核算 任务四 酒店业经营业务的核算 项目三交通运输企业会计 任务一 交通运输企业会计认知 任务二 交通运输企业存货的核算 任务三 交通运输企业营运收入的核算 任务四 交通运输企业营运成本的核算 项目四施工企业会计 任务一 施工企业会计认知 任务二 施工材料的核算 任务三 周转材料、临时设施的核算 任务四 工程成本的核算 任务五 工程合同收入的核算 项目五房地产开发企业会计 任务一 房地产开发企业认知 任务二 房地产开发成本的核算 任务三 房地产开发产品的核算 项目六农业企业会计 任务一 农业企业会计认知 任务二 生物资产认知 任务三 消耗性生物资产的核算 任务四 生产性生物资产的核算 任务五 公益性生物资产的核算 任务六 生物资产转换 参考文献