《生产运作管理(第2版)/二十一世纪普通高等院校实用规划教材·经济管理系列》系统介绍了生产运作管理的基本概念、基本理论和管理方法,在编写时注意知识体系的完整性,涵盖了生产运作战略、生产运作系统设计、生产运作系统运行及生产运作系统维护与改进四个方面的相关理论和方法。生产运作战略部分包括生产运作管理概述、产品开发与设计、需求预测;生产运作系统设计部分包括生产类型与生产过程组织、生产能力和生产能力计划;生产运作系统运行部分包括企业长中短期计划的制订、项目作业计划;生产运作系统维护与改进部分包括现场管理、库存管理、质量管理、工作研究;后一章对生产运作管理的新理论和方法做了分析和介绍,引导读者进一步的阅读方向。综合来看,全书既有生产运作管理的经典内容,又有反映当前发展动向的新观点,试图给读者提供一个宽广的观察生产运作管理的视野。
《生产运作管理(第2版)/二十一世纪普通高等院校实用规划教材·经济管理系列》既可作为工业工程专业、工商管理专业、项目管理专业、物流管理专业及相关专业的研究生、本科生以及高职高专学生的教材,也可作为工程技术人员、各级物流管理人员以及企业培训人员的参考书。

**章 生产运作管理概述
**节 生产运作管理研究的内容
一、生产运作系统的构成
二、生产运作管理的概念
三、生产运作管理的内容
第二节 生产运作管理的发展历程及趋势
一、生产运作管理的发展历程
二、生产运作管理的发展趋势
第三节 ��产运作战略
一、生产运作战略的含义
二、生产运作的总体战略
三、生产运作的竞争战略
本章小结
思考与练习
案例分析

第二章 产品开发与设计
**节 新产品开发概述
一、新产品的概念、分类及特点
二、新产品的开发方向
三、新产品的开发方式
四、新产品开发时要考虑的问题
第二节 新产品开发与设计
一、新产品开发流程
二、新产品开发策略
三、新产品设计过程
四、并行工程设计技术
第三节 服务开发与设计
一、服务开发
二、服务设计
三、服务设计的发展趋势
本章小结
思考与练习
案例分析

第三章 需求预测
**节 需求预测概述
一、预测概述
二、需求分析
三、需求预测的意义、内容和
步骤
第二节 需求预测方法
一、定性预测方法
二、定量预测方法
本章小结
思考与练习
案例分析

第四章 生产类型与生产过程组织
**节 生产类型及生产过程概述
一、生产类型的概念和划分
二、生产过程的概念和划分
三、生产类型和生产过程组织的
关系
第二节 生产过程组织
一、生产过程的空间组织
二、生产过程的时间组织
三、生产过程组织的要求
第三节 流水生产组织
一、流水生产的特征及优缺点
二、流水线的分类
三、组织流水生产的条件
四、流水线的组织设计
本章小结
思考与练习
案例分析

第五章 生产能力与生产能力计划
**节 生产能力
一、生产能力的分类
二、影响生产能力的因素
三、生产能力的核定
第二节 生产能力计划
一、生产能力计划的概念
二、生产能力计划的层次性
三、生产能力计划的决策步骤
本章小结
思考与练习
案例分析

第六章 生产计划
**节 生产计划概述
一、生产计划系统的层次
二、生产计划的编制内容和步骤
第二节 综合生产计划
一、综合生产计划的主要目标
二、综合生产计划的任务
第三节 主生产计划
一、编制主生产计划应注意的
问题
二、主生产计划的制订步骤
本章小结
思考与练习
案例分析

第七章 物料需求与企业资源计划
**节 开环MRP
一、相关概念
二、开环MRP的基本原理
三、MRP的计算模型
四、MRP的输出
五、MRP系统的更新
第二节 闭环MRP
一、闭环MRP的提出
二、闭环MRP的原理
三、闭环MRP的扩展
第三节 制造资源计划(MRPⅡ)
一、MRPⅡ的提出
二、MRPⅡ的原理
三、MRP与MRPⅡ的关系
四、MRPⅡ的扩展
第四节 ERP与ERPⅡ
一、ERP系统的提出和发展
二、ERP的原理
三、ERPⅡ
四、简要回顾
本章小结
思考与练习
案例分析

第八章 生产作业计划
**节 生产作业计划概述
一、生产作业计划的概念和特点
二、生产作业计划的作用
三、生产作业计划的编制
第二节 期量标准
一、大量流水生产的期量标准
二、成批生产类型的期量标准
三、单件小批生产类型的期量
标准
第三节 基于约束理论的生产作业
计划
一、约束理论概述
二、约束理论在生产作业排序中的
应用
本章小结
思考与练习
案例分析

第九章 生产作业排序
**节 作业排序的基本概念
一、作业计划与作业排序
二、排序问题的表示方法
三、作业排序问题的分类
第二节 作业排序方法
一、作业排序的优先调度规则
二、单设备排序问题
三、流水作业排序问题
四、车间作业排序问题
本章小结
思考与练习
案例分析

第十章 项目作业计划
**节 项目作业计划概述
一、项目作业计划的基本概念
二、项目作业计划的内容
第二节 网络计划技术
一、网络计划技术的基本概念
二、网络图的基本概念
三、网络图的绘制规则
四、网络计划编制程序
五、项目进度计划的编制
六、网络计划优化
本章小结
思考与练习
案例分析

第十一章 现场管理
**节 现场管理概述
一、现场管理的概念
二、现场管理的内容
三、现场管理的原则
四、现场管理的工具
第二节 5S管理
一、5S管理的概念
二、5S管理方法
三、5S管理的推行步骤
四、5S管理的推广与发展
第三节 定置管理
一、定置管理概述
二、定置管理的内容
三、定置管理的步骤
本章小结
思考与练习
案例分析

第十二章 库存管理
**节 库存概述
一、库存的基本概念
二、库存的分类
三、库存的作用和弊端
四、库存成本
第二节 库存管理概述
一、库存管理的含义
二、库存管理的作用
三、库存管理中存在的问题
四、库存管理的发展趋势
第三节 库存管理模型及方法
一、库存管理模型的分类
二、ABC分类管理法
三、定量订货管理法
四、定期订货管理法
本章小结
思考与练习
案例分析

第十三章 质量管理
**节 概述
一、质量的基本概念
二、质量管理的相关术语
三、质量管理的发展
第二节 全面质量管理
一、全面质量管理的概念
二、全员参与的质量管理
三、全过程的质量管理
四、全面性的质量管理
五、综合多样性的质量管理
第三节 质量管理方法
一、常用的质量管理统计方法
二、PDCA循环
第四节 质量管理认证
一、质量管理认证体系
二、质量管理认证流程
三、质量管理体系认证标准
本章小结
思考与练习
案例分析

第十四章 工作研究
**节 工作研究概述
一、工作研究的对象与方法
二、工作研究的步骤
第二节 方法研究
一、方法研究概述
二、方法研究的内容与层次
三、方法研究的步骤
第三节 作业测定
一、作业测定的概念
二、标准时间的概念
三、作业测定的步骤
四、秒表测时法
五、作业测定的其他方法
第四节 工作设计
一、工作设计的概述
二、工作设计的内容
三、工作设计的原则
四、工作设计的方法
本章小结
思考与练习
案例分析

第十五章 现代生产管理模式
**节 准时制与精益生产
一、准时制
二、精益生产
第二节 业务流程再造
一、业务流程再造思想的起源
二、业务流程再造概述
三、业务流程再造的基本原则
第三节 大规模定制
一、大规模定制概述
二、实施大规模定制的组织结构变革
第四节 绿色制造
一、绿色制造概述
二、绿色设计及其特点
三、绿色制造的集成特性
四、绿色供应链
第五节 智能制造
一、智能制造的产生及发展
二、智能制造的定义
三、关于智能制造定义的解释
四、智能制造系统
第六节 供应链管理
一、供应链管理概述
二、供应链的不确定性及影响
三、供应链管理的内容
四、供应链管理的发展
五、供应链与电子商务
本章小结
思考与练习
案例分析
参考文献