《中国儿童青少年零食消费指南》详细介绍了3~5岁、6~12岁、13~17岁三个年龄段中国儿童青少年的零食消费分类指南内容。为了增进对指南的理解,使儿童青少年更直观地认识零食特点、学会如何选择零食,《中国儿童青少年零食消费指南》对“儿童青少年零食指南扇面图”进行了讲解;对该指南的主要使用者提出了相应建议;在附录中给出了哪类或哪些零食富含能量及各种营养素,介绍了零食制作的方法,并对其进行了评价。
《中国儿童青少年零食消费指南》具有较强的科学性、实用性和指导性,可以作为全国各级疾病预防控制**进行营养与健康教育指南,还可供幼儿园和中小学校、相关机构、食品企业、协(学)会及个人参考。