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魔芋栽培与加工利用
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魔芋栽培与加工利用

  • 作者:张和义
  • 出版社:中国科学技术出版社
  • ISBN:9787504674838
  • 出版日期:2017年06月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥22.00
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    编辑推荐语
    魔芋是含有大量葡甘聚糖的特种作物,被广泛应用于食品、医药保健及工业领域,有广阔的市场发展前景。本书系统地介绍了魔芋特征特性、主栽品种、良种繁育、栽培及加工利用等技术,全书内容详实,图文并茂,通俗易懂,操作性强。 

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