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闪电泡芙专业图解教程
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闪电泡芙专业图解教程

  • 作者:克里斯托·亚当
  • 出版社:人民邮电出版社
  • ISBN:9787115481986
  • 出版日期:2018年06月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥89.00
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    目录
    厨具清单 10

    一点建议 12

    基础配方 18

    泡芙面团 20

    酥皮闪电泡芙 26

    造型壳 30

    巧克力装饰造型 34
    编辑推荐语
    巴黎**甜品大师Christophe Adam独特配方 甜品基础:厨具清单 初始建议 基础配方 泡芙案例:巧克力、焦糖、黑加仑、柠檬、树莓、榛果……20种创意满满的闪电泡芙详细图解教程 

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