《全国高等农林院校"十三五"规划教材:无机及分析化学实验》内容包括绪论、化学实验基础知识、定量分析实验仪器和基本操作、定量分析基本操作实验、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析法、仪器分析、综合性实验和演示实验、无机及分析化学实验数据处理方法及附录，可基本满足高等农林院校现阶段各专业人才培养的需要。本教材编写时，以培养科学精神为导向，首先注重实验基本技能与操作的培养与训练，坚持理论联系实际，紧密联系生产和实际生活的原则；其次注重理论与实验的衔接，知识掌握和能力培养的有机结合，以及实验技术与方法的前沿；同时内容安排力求做到循序渐进，扩大应用领域，多专业共用与知识更新，有利于学生综合素质的提升和科学思维方法与创新能力的培养。所以《全国高等农林院校"十三五"规划教材:无机及分析化学实验》既可作为高等农林医院校相关专业的教材，也可作为从事化学分析的科研人员的参考书。

前言绪论**篇 无机及分析化学实验基础知识和基本操作 **章 化学实验基础知识 **节 化学实验的要求 第二节 玻璃仪器的洗涤与干燥 第三节 纯水的制备和检查 第四节 化学试剂规格 第五节 溶液的浓度和溶液的配制 第六节 实验常用仪器介绍 第二章 定量分析实验仪器和基本操作 **节 分析天平 第二节 滴定分析仪器与基本操作 第三节 重量分析法 第四节 吸光光度法常用仪器及基本操作 第五节 几种电位分析仪的使用 第六节 定量分析中的分离操作技术 第三章 定量分析基本操作实验 **节 分析天平称量及滴定分析基本操作 第二节 分析天平称量练习 第三节 滴定分析基本操作练习 第四节 容量仪器的校准 第五节 重量分析基本操作 第六节 分光光度法基本操作第二篇 实验部分 第四章 酸碱滴定 **节 酸碱标准溶液的配制和比较滴定 第二节 食用白醋中乙酸浓度的测定 第三节 工业纯碱总碱度的测定 第四节 有机酸摩尔质量的测定 第五节 硫酸铵肥���中含氮量的测定(甲醛法) 第六节 蛋壳中碳酸钙含量的测定 第七节 饼干中Na2CO3与NaHC03含量的测定 第八节 设计性实验初步训练 第五章 配位滴定 **节 EDTA的标定和自来水总硬度的测定 第二节 铅、铋溶液中铅、铋含量的连续测定 第三节 铁、铝含量的连续测定 第四节 钙试剂中钙含量的测定 第五节 铝合金中铝含量的测定 第六节 胃舒平药片中铝和镁的测定 第七节 设计性实验初步训练 第六章 氧化还原滴定 **节 水样中化学需氧量(COD)的测定(K2Cr2O7法) 第二节 亚铁盐中铁含量的测定(重铬酸钾法) 第三节 饲料中钙含量的测定(高锰酸钾法) 第四节 间接碘量法测定胆矾中铜含量 第五节 水果中抗坏血酸(维生素C)含量的测定 第六节 注射液中葡萄糖含量的测定 第七节 氧化还原滴定法测定紫菜中的碘 第八节 溴酸钾法测定苯酚 第九节 设计性实验初步训练 第七章 沉淀滴定 **节 低钠盐中氯含量的测定(莫尔法) 第二节 酱油中NaCl含量的测定(佛尔哈德法) 第三节 碘化物纯度的测定(法扬斯法) 第四节 设计性实验初步训练 第八章 重量分析法 **节 氯化钡中钡含量的测定 第二节 硫酸镍中镍含量的测定 第三节 设计性实验初步训练 第九章 仪器分析 **节 吸光光度法测定铁 第二节 吸光光度法测定水和废水中总磷 第三节 紫外光谱法测定蒽醌含量 第四节 原子吸收分光光度法测定水中微量铜 第五节 有机化合物的红外光谱测定 第六节 苹果梨总酸度的测定(电位滴定法) 第七节 水中氟含量的测定(离子选择性电极法) 第八节 电位滴定法连续测定混合物中氯和碘的含量 第九节 设计性实验初步训练 第十章 综合性实验和演示实验 **节 粗食盐的提纯 第二节 五水硫酸铜的制备与提纯 第三节 酸碱解离平衡 第四节 沉淀溶解平衡 第五节 醋酸解离度和解离常数的测定 第六节 碘酸铜溶度积的测定 第七节 胶体的性质 第八节 凝固点下降法测萘的相对分子质量 第九节 三草酸根合铁(Ⅲ)酸钾的制备及其化学式的确定 第十节 稀溶液的通性 第十一章 无机及分析化学实验数据处理方法 **节 Excel在实验数据回归分析中的应用 第二节 Excel在滴定分析中的应用 第三节 运用Excel软件处理总磷检测中的实验数据附录 一、常用的量、单位名称和符号 二、常用酸碱的密度和浓度 三、常用的指示剂 四、常见配离子的稳定常数 五、常见弱酸、弱碱的解离常数 六、常用试剂的配制 七、标准电极电势表(298 K) 八、常见难溶电解质的溶度积常数 九、相对原子质量表 十、常用化合物的相对分子质量主要参考文献